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    北京:羊肚菌栽培成功 丰富了人们的餐桌

    发布时间:2018-03-07

      来源:中国食用菌商务网

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        日前,位于北京市大兴区一家种植基地的日光温室内,羊肚菌长势喜人。
        据了解,该菌种经北京市农业技术推广站引入研发后,目前已实现了北方地区羊肚菌的稳定栽培,弥补了冬季羊肚菌的市场空白,丰富了北京食用菌市场,为百姓餐桌增加了新的选择。
        冬季北京地区新鲜的羊肚菌原先多由云南等地供应,但因为包装、运输等原因新鲜度和品质有所降低。北京市农业技术推广站从2013年起开始进行羊肚菌技术研究工作,目前已经解决了品种、菌种制备、出菇控制三大难题,选育出优良品种2个,形成了日光温室羊肚菌栽培技术,亩产可达到500公斤,产值达10—12万元,实现了北方地区羊肚菌的稳定栽培,弥补了冬季羊肚菌的市场空白,对于平衡羊肚菌供应意义重大。此外,该技术还将辐射到河北、辽宁、山西等地,应用超过3000亩。

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