据了解，汇湾镇围绕政府引导、龙头带动、农户主体、市场运作的思路，以产业科技创新为支撑，利益链接为保障，精准扶贫为导向，采取“公司+合作社+基地+农户”发展模式，积极推动食用菌产业的发展，截止目前，汇湾镇已有两家发展成熟的食用菌专业合作社，即汇华食用菌专业合作社和梦之园食用菌专业合作社，菌棒培育基地和车间面积达150亩,已吸纳200余户贫困户发展袋料香菇，共建设菌棚300个，投放菌棒20万余棒，日产量达2万棒。