陕西省商洛市柞水县是一个“九山半水半分田”的土石山区县。全县植被覆盖率高达78%、森林覆盖率达65%，负氧离子含量比西安的四倍还高，素有"天然氧吧"之称。柞水县充分发挥其得天独厚的自然条件优势，不断推进木耳产业持续发展，实现农业增效、农民增收、农村致富，全力助推当地脱贫攻坚。

    柞水县将木耳菌包生产厂建设作为构筑木耳产业体系的重要环节，先后谋划实施了窑镇、金凤等5个木耳菌包生产厂。窑镇菌包生产厂由县旅投公司负责实施，目前完成投资2400万元，建成1.7万平方米标准化菌包生产厂房主体工程，1号、2号培养车间及锅炉房基础设施完工，3号培养车间、厂区给排水和消防工程正在建设。金凤菌包生产厂由县扶投公司负责实施，目前已完成一期投资2500万元，完成5600平方米菌包生产车间、3600平方米养菌室主体等工程。金米菌包生产厂由县科投公司负责实施，目前完成投资3000万元，完成5500平方米菌包生产线车间、7200平方米养菌房钢构主体等工程。肖台菌包生产厂由县林投公司负责实施，目前完成投资2500万元，1.4万平方米生产车间等工程完工。金盆菌包生产厂由中博公司负责实施，目前完成投资3300万元，2000平方米标准化菌包生产厂房建设等工程完工。

    柞水县政府也加大了扶持力度。建立和完善木耳产业支持保护政策体系，进一步加大财政投入、税收优惠、金融支持的力度，保证财政资金对木耳产业的投入力度。同时，加强宣传力度，强化技术培训也是柞水县水木耳产业持续发展的重要环节。坚信在各方努力下，柞水县水木耳产业将持续稳定发展，稳定创收。带动当地的农业经济。