近日，福建省宁德市统计局公布的数据显示，宁德市2018年第一季度食用菌生产在政府积极引导和市场双重作用下，积极调整优化种植结构，大力发展工厂化生产和珍稀品种的种植，食用菌产量呈现平稳增长态势。

    据数据显示，当地今年第一季度食用菌产业稳步增长。一季度宁德市食用菌(干鲜混合)总产量3.82万吨，增长2.3%，增幅比去年同期提高10.9个百分点，呈现平稳增长态势。从生产品种看，由于受市场价格变动影响，各品种增减不一，其中黑木耳产量0.11万吨，增长54.3%;杏鲍菇0.17万吨，增长9.0%;茶树 菇0.37万吨，增长3.2%;金针菇产量0.15万吨，增长9.6%;香菇产量0.67万吨，增长3.0%;平菇类产量0.16万吨，下降23.0%;蘑菇产量0.82万吨，下降11.0%。

    从各县种植食用菌产量来看，古田食用菌产量2.19万吨，增长5.1%，占全市食用菌产量58.0%，其中主要是吉巷乡、城东街道、凤埔乡海鲜菇的生产规模不断扩大，产量随之提高;屏南产量0.25万吨，增长5.4%，主要是棠口镇福建永丰生物科技发展有限公司扩大生产规模，产量增加;寿宁产量0.22万吨，增长4.7%;周宁0.05万吨，增长5.1%;霞浦、福鼎分别比同期增长1.3%、1.1%;其他县市均有小幅下降。

    值得关注的是，珍稀品种种植规模不断扩大。随着食用菌技术逐渐提高和新品种研发推广应用，如海鲜菇、滑菇在古田、屏南的种植规模扩大，羊肚菌在福安、霞浦等地呈现良好的发展态势，致使其他菇类较上年增长17.3%，有效拉动食用菌稳定增长。