近日,湖北随州高新区的品源(随州)现代农业有限公司自主研发生产的“菇的辣克香菇酱”一经推出便受到市场热捧,短短一个月时间卖出近10万瓶。
据了解,位于随州高新区的品源(随州)现代农业有限公司是一家集食用菌种植、收购、加工、出口和农产品电子商务为一体的省级农业产业化龙头企业。该公司的食用菌年出口创汇达5000万美元。2011年,为扩大国内市场占有率,该公司就开设了网络旗舰店,发力线上销售。
公司开始谋划下一步发展。经过充分的市场调研,决定进军即食休闲食品领域,从香菇酱产品入手,向精深加工要附加值。
2016年6月开始,公司代表罗圆带着团队走访国内知名的调味品生产厂家,对市场上的100多种调味品进行研究;依托湖北工业大学强大的技术支撑,投入1000余万元对研发车间进行改造,引进先进的生产加工设备,实现标准化安全生产。
历经18个月的反复研究、试制、提炼、升级,2017年的11月,品源公司完全自主研发、生产的四种不同口味的“菇的辣克香菇酱”产品顺利问世。公司利用微信平台开展了声势浩大的万人试吃活动,消费者们纷纷点赞,并在同年的12月通过出口资质认证,成为湖北省第一家香菇酱出口企业。
目前“菇的辣克香菇酱”已在随州火车站、凤凰酒店、西游记公园等随州市多个重要旅游窗口展示销售,公司团队正积极和武汉各大高校超市对接,以此快速打开武汉市场。发挥在线上销售方面优势,双管齐下,力争通过两到三年努力,把“菇的辣克香菇酱”系列产品打造成湖北省第一的香菇酱品牌。