近日，北京科技周主场活动于5月19日至26日正式在中国人民革命军事博物馆举办。

    在本届科技周活动中，来自北京工商大学何聪芬教授课题组在北京市科委的支持和资助下针对食用菌进行了农副产品深加工的研究，从香菇中提取了可用于化妆品功效成分—香菇多糖（lentinan, LNT）。据何聪芬介绍，LNT是从香菇子实体和香菇柄中提取的活性成分，是香菇的主要有效成分，在国际上被称为“生物反应调节物（Biological Response Modifiers）,简称‘BRM”。何教授表示，目前很多农户在把品相较好的香菇销售后，留下品相不好的产品无法处理只能丢弃，殊不知这些香菇中仍然具有相当一部分的深加工能力，所以课题组在2016年立项之前就开始了在农副产品深加工的想法，目前前期已通过从菌菇中提取出的活性成分为化妆品中增加了可供护肤的产品。

    这次参展的系列化妆品包括香菇多糖洁面啫哩、护肤水、护肤精华液、水润乳液、特润霜。是由北京市科委国家现代农业科技产业培育与成果惠民项目支持北京工商大学承担的《食用菌多糖深加工技术集成研究及系列化妆品研制》的科研成果。此系列化妆品具有很好的保湿滋润、紧致肌肤、晒后修复功效。课题充分利用当地的原料资源，发挥首都高校人才与科研优势，实现就地取材、研发，以现代科技提高农产品附加值。提升了高校的研发与创新能力，为新型农业增添了生机与活力，为农户增加经济收益。