近日,记者在现场看到,一间间智能化恒温菇房内,一排排杏鲍菇层层叠叠地依次摆放在房间内的货架上,生产线上,工人们正有序地忙碌着将采摘下的杏鲍菇打包装箱。从拌料、装袋、高温高压灭菌、接种、培菌、栽培、采收、到包装出厂,整个过程全部采用工厂化生产。
据了解,诚奇食用菌扩建项目计划总投资3500万元,用于新建高标准的菌丝培养室、产菇房以及采后处理冷库,新引进自动高压灭菌锅、自动化菌包生产线、自动化接种生产线等。建成后产量从日产2.7万包扩大到7.5万包,年产量从3300吨提升到1.3万吨,可增加解决农村就业岗位80-100人。
诚奇食用菌扩建项目被列入芗城区农业可持续发展和绿色发展重点项目之一,经过各方努力,该项目预计9月份可实现全面投产, 届时日产杏鲍菇将达到7万斤。
诚奇食用菌专业合作社总经理吴艺斌告诉记者:“我们原本的销售城市主要都是在周边的广东、浙江、江西这三个省份,那未来扩建完成之后,会针对河南、湖南、湖北、广西、海南甚至海外来做一个营销计划。还有一个回馈社会的计划就是我们现在有跟我们漳州市的残疾人的就业协会有在进行初步的咨询跟对接,来尝试着为社会去提供一些残疾人的就业。”