近日，由云南省食用菌协会主办，石林县黑木耳协会和昆明旭日丰华农业科技有限公司共同承办的首届云南黑木耳产业发展论坛在石林举行,来自全省食用菌种植行业的30多家企业齐聚一堂，共同探讨“云耳”的种植经验、发展瓶颈和未来发展方向。

 

石林县委副书记、县长普建勇宣布论坛开幕

    论坛邀请了吉林农业大学博士研究生导师、国家黑木耳产业技术创新战略联盟首席科学家姚方杰作精彩演讲。姚方杰表示，据不完全统计，全国已有22个省份开展以黑木耳产业带动精准扶贫工作，显现出黑木耳产业在精准扶贫中的重要作用和广泛影响力。

    云南省食用菌协会会长孙达锋介绍，2017年，云南省全省实现食用菌产量52.8万吨、产值130亿元。预计到2020年，全省食用菌总产量达到72万吨，综合产值达到300亿元以上。云南黑木耳品种非常好，黑木耳产业的健康持续发展需要从资源、品种、栽培、保鲜加工、标准等方向进行突破。

    论坛现场，云南省食用菌协会还倡议协会成员签订了“云南省黑木耳行业公约”，旨在规范协会成员严格遵照黑木耳国家标准、行业标准、云南省地方标准，不得违规使用农药、化肥、添加剂等投入品，确保木耳产品符合“绿色食品”标准；同时坚持“绿水青山就是金山银山”理念，以生态环境保护为己任，将所有废弃菌袋交由专业环保企业统一处理，不造成白色污染，将云南黑木耳产业变成绿色循环农业的代表。

共同签订“云南省黑木耳行业公约”