近年来,随着美国市民对有机食用菌需求日益增加,Phillips Mushroom Farms公司作为该国领先的食用菌企业,也正扩大其有机菌菇生产,以满足市场需求。
据了解,该公司几年前在马里兰州沃里克市建立了一家顶尖的菇场。其设备规模自开业以来扩大了数次,现将专门为有机食用菌生产再次扩大。该公司全国销售经理Kevin Donovan称:“沃里克工厂最初就是为了有机生产而设计的,它生产的有机食用菌将在明年寒假季节及时上市。
Phillips Mushroom Farms公司是一家多代家族企业,食用菌品种齐全,是美国传统菌菇及有机菌菇的主要生产商。该公司最新推出的一款亮点产品是4盎司重的袋装“混合有机美味菌菇”,其包括切片褐菇、切片香菇、黄平菇,消费者们可以从中选择自己喜欢的种类。
该公司相关负责人Donovan称:“如今,那些追捧有机产品的消费者希望有机菌菇能和普通菌菇分开包装,这样便于他们寻找及购买。显然,混合有机美味菌菇符合这些标准,它于2017年7月在有机产品峰会中被发布,并迅速引起了业界的热烈响应。我们期待在今年峰会上,这一产品能不断创新,增加新亮点。” (1盎司≈28.35克,来源:theproducenews.com 翻译/中国食用菌商务网国际部 微信公众号:MUSHROOMTIMES)