食用菌产业可“点草成金、变废为宝”，是都市农业、生态农业、绿色农业、循环农业和有机农业的代表，受到各地政府的重视和投资商的青眯，产业得到迅速发展。近年来，随着食用菌工厂化生产的普及和推广，产业的机械化、规模化、设施化程度不断提高，从而成为我国很多地区农民脱贫增收的致富产业和现代农业的代表产业。

    当前，我国食用菌产业在取得快速发展的同时，也存在着供需关系不平衡、科技成果转化率低、机械设备更新换代慢、人才队伍短缺等制约产业发展的因素。特别是近年来出现的食用菌行业“用工荒”现象告诉我们，不少企业在引进和留用人才方面还不具备足够的吸引力，以及企业内部本身还存在不尽人意的地方。从国家到地方,我国对食用菌项目的扶持政策不少,投资者看好食用菌产业发展前景和企业成长空间,相继投重资进入食用菌行业,但很多工厂化企业仍然缺人,尽管用工成本逐年上升,但食用菌企业对于懂技术、会管理、有经销能力的复合型人才还是求贤若渴的。即使是高薪揽人，但真正有实力的人才却还是难找。无论是食用菌供给侧改革还是新常态条件下我们强调的创新驱动，都离不开其中最为关键的人才队伍素质因素。

    目前行业内的技术人员大部分学历水平不高，很多都是从过去种植户转变过来，实践操作能力强，但是接受新事物较慢，工厂化生产中应用了很多机械设备，这些设备一部分是从外国进口的，所以这部分技术人员不具备操作能力，另外就是在传帮带上也会存在与新农人在理念上的沟通差异。新农人往往具有新思路、新想法和接受新事物的能力，而老技术员一般则比较循规蹈矩，企业都希望懂技术的人传带其他人，这样也有利于公司良性发展，但在交流过程中肯定会出现不畅。做食用菌，不能奢求短平快，必须要耐得住性子，看得见食用菌产业的长远回报，并且要把握住机会，善于借力其他行业的经营思维来做食用菌产业。例如在当前经济新常态下，电子商务与现代农业结合越来越紧密，很多新农人已具备了互联网基因，因此，企业在招聘人才的时候要运用互联网思维，创造出更多符合时代发展特点、时尚且具挑战力的新兴岗位来，这样就能吸引这一部分人。

    随着经济全球化的步伐不断加快,食用菌产业转型升级步伐也在不断加快加快，区位优势、政策优势的作用将越来越弱,未来企业之间的竞争归根到底还是人才的竞争。如何让产业保持持续动力，提高企业的核心竞争力，是每个行业从业者都必须要解决的重要课题。我国要从食用菌大国走向食用菌强国，从低端产业链走向高端产业链，就必须造就一批高素质、复合型的食用菌新型人才队伍，以人才驱动引领产业转型升级。