本网讯(记者尚玉玲)近日,国家食用菌产业技术体系病虫岗位科学家马林博士及栽培与基质岗位科学家谭伟,四川食用菌创新团队首席专家彭卫红及其团队成员陈影博士、许瀛引博士,四川旅游学院烹饪科学重点实验室主任邓静及其团队成员副教授乔明峰、副教授易宇文,国家标准委员会银耳标准化工作组委员雷银清、银耳标准化工作组特聘专家彭冬祥及其秘书处成员郑瑜婷、金珊珊等专家齐集通江,同行考察了通江银耳产业,并举办了专题通江银耳产业培训会和以段木栽培为主导的银耳标准研讨会。
考察期间,考察团一行先行参观了周子坪新银耳博物馆后,前往陈河乡参观考察陈河乡西浴溪村银翔专合社基地、贾玉琼银耳基地、老银耳博物馆、裕德源银耳生产现场,随后前往诺水河镇参观考察梓潼食用菌观光园、华均专业合作社,专家考察团对通江银耳产业发展成效大加赞赏,并对生产中出现的问题及时给予了现场指导。
次日,专家考察团在裕德源宾馆会议室召开专业培训会和银耳标准研讨会,培训会参训人员主要有通江县银耳产业推进工作组部分成员单位负责人、银耳科研所技术人员及部分基地乡镇农技干部、龙头企业、专业合作社、生产大户代表等;银耳标准研讨会参加人员主要包括考察组专家成员、标准起草单位、重要起草人员及银耳科研人员、乡镇技术推广人员、龙头企业、种植大户代表等。
专家培训会由县银耳产业推进工作组副组长、县政协党组副书记魏福德主持。培训会上,来自江苏省农业科学院的国家食用菌产业技术体系病虫害岗位科学家马林博士作了《银耳虫害种类识别与防控》报告,来自四川旅游学院的邓静教授作了《银耳产品加工进展》报告,来自四川省农业科学院的国家食用菌产业技术体系栽培与基质岗位科学家谭伟作了《科技促进银耳产业持续发展的思考》报告,参会人员纷纷表示,专家的讲授给通江银耳产业发展带来了一股新风,让大家更加增强了发展银耳产业的信心。
银耳标准研讨会由来自福建省古田县食用菌产业管理局副局长、全国银耳标准化工作组委员雷银清主持。研讨会上,主持人介绍了研讨会召开的目的意义,《银耳栽培基地建设规范》《段木银耳耳棒生产规范》已被国家标准委员会立项,为了保证2项国家标准的科学性、规范性、时效性,提高标准质量,特组队到段木银耳代表产地通江进行实地考察调研,组织相关人员对标准草案进行组织讨论,通过分析论证,确定标准主要技术指标。会上,全体参会人员对标准草案条款逐字逐句进行斟酌,并要求各起草人员进一步细化完善相关条款,力争尽快形成征求意见稿。此2项标准的立项和起草,将以通江银耳为代表的段木银耳生产上升为国家标准行列,对推进通江银耳产业标准化进程具有里程碑意义。