近年来，大兴安岭地区木耳产业成为当地的扶贫大产业，在木耳产业产生经济效益的同时，也存在着环境污染问题。每年有大量的黑木耳菌包在生产结束后被当作垃圾处理，既浪费资源，又污染环境。为有效解决资源浪费，实现资源的循环利用，大兴安岭地区将这些菌包充分的利用起来。

    据了解，在黑木耳生产结束后，菌包中的大部分木质素和部分纤维素被黑木耳分解，剩余的纤维素可满足大球盖菇的生长。日前，大兴安岭塔河县利用废弃菌包试验栽培大球盖菇喜获成功。既填补了当地大球盖菇的空白，为百姓增收致富开辟新渠道。

    据悉，“大球盖菇”又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一。其“长相”很有特色，菇体色泽艳丽，菌盖较大，腿粗盖肥，形状很像一把撑开的太阳伞。同时，“大球盖菇”食味清香，口感滑嫩爽脆，营养丰富，堪称“素中之荤”的保健食品。目前大球盖菇市场价格在16元/公斤左右，每亩地能够增收3000元，而且大球盖菇一次种植可以收获2—3次，经济效益十分可观。