据悉，Venture Verde公司将为芝加哥食用菌公司提供专有的可持续能源、水回收和水回用技术以及土地管理解决方案。芝加哥食用菌公司则负责生产最好的特色食用菌，并将其分销给当地及美国中西部的批发商和客户。 

    芝加哥食用菌公司的共同所有人Christina Leung先生称：“食用菌在美国一直很受欢迎，但目前其种植和运输成本太高，且大部分都是来自外地，产品不是特别新鲜。我们正在提高其可持续性、供应链和运营效率，以便为每位客户提供最好的食用菌，让客户享受最健康的食物。我们很高兴能与像Venture Verde这样有创新精神的公司合作， 共同建立一个更清洁、精简、可持续发展的农业项目，改善生活环境，真正为社区人民服务。” 

    Venture Verde公司和芝加哥蘑菇公司之间的合作将扩大CMC的运营，以生产药用食用菌方式，进一步促进其在健康业及保健业的利益。（来源：digitaljournal.com翻译/中国食用菌商务网国际部 微信公众号：MUSHROOMTIMES）