近日,洱源县食安办切实把食品安全工作作为一项重大的政治任务来抓,进一步加强食用野生菌中毒防控宣传工作,切实保障人民群众身体健康和生命安全。
该县不断强化宣传引导,在各镇乡、县食安委各成员单位公告栏、集镇农贸市场、旅游景区沿线等处张贴预防野生菌中毒预警公告和宣传画帖,利用微信公众平台、通过电视台、LED显示屏不间断播放预警公告。做到将食用野生菌的危害、如何辨别有毒野生菌、加工食用菌类的注意事项等知识宣传进学校、进市场、进餐馆、进社区、进农村、进家庭、进工地,使食用野生菌中毒防控宣传教育无盲区、无死角,使食用野生菌中毒防控知识户户知晓,人人明白,提醒消费者不采摘、不买卖、不食用有毒野生菌。与此同时,加强监督检查。对集贸市场上出售的野生菌进行专项检查,一律不得销售可疑野生菌。加大对学校食堂、各类餐馆等餐饮服务单位的突击检查力度,对检查中发现违规加工制售食用野生菌的食品经营单位,立即责令其整改。该县还进一步细化完善食品安全事故应急预案,发挥12331食品安全投诉举报平台作用,严格值班值守制度,遇紧急野生菌不良反应事件,立即按规定上报并及时采取措施妥善应对。
截至目前,全县共出动执法人员80人次,深入乡镇、农贸市场等群众聚集地发放预防食用野生菌中毒预警公告和宣传画报1800余份。