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    云南:昆明市晋宁区“三加强”预防食用野生菌中毒

    发布时间:2018-08-06

      来源:中国食用菌商务网

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        晋宁是野生菌多产地区,当前进入各类野生菌生长旺季,也是误采误食野生菌中毒事件的高发季节,古滇所高度重视预防食用野生菌中毒宣传工作。
        一是加强监管,消除隐患。组织执法人员对农贸市场、餐馆、环湖路沿线农家乐等进行认真检查排查,加强对食用野生菌流通和消费环节的监管,切实消除野生菌中毒事故隐患。二是加强宣传,提高意识。采用张贴标语、发放宣传资料、张贴海报、签订承诺书等多形式、多渠道宣传方式进行广泛宣传,切实向餐饮服务经营者、群众宣传预防食用野生菌中毒知识。三是加强预防,切实排险。制定野生菌中毒事故应急救援预案,建立应急处理机制,切实提高野生菌中毒事故应急处理能力。
        截至目前,共发放宣传资料100余份,张贴宣传资料30余张,餐饮服务单位签订预防食用野生菌中毒承诺书79份,签订率达到100%。通过多方位宣传,进一步提高了广大群众对食用野生菌的安全意识和自我保护能力。

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