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    安徽:霍山灵芝通过安徽省地方标准审查

    发布时间:2018-08-17

      来源:中国食用菌商务网

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        日前,安徽省农业标准化技术委员会在合肥召开会议,审查通过了《地理标志产品霍山灵芝》地方标准。
        《地理标志产品霍山灵芝》标准规定了霍山灵芝的保护范围、种源、产地条件、菌棒生产、栽培管理、感官特色、理化、卫生指标、检验分类等内容,进一步规范了霍山灵芝种植、采收、加工、标识、包装等各个环节。
        此次标准的制订,对霍山灵芝实施地理标志产品保护提供支撑,对引导霍山灵芝以及全县中药材产业发展,保证霍山灵芝产品品质、维护良好声誉以及进一步提升市场竞争力和核心价值都具有重要意义。
        据悉,霍山灵芝子实体:菌盖厚度1.2厘米至2.0厘米,菌盖直径10厘米至13厘米,无菌褶,菌柄长度和粗度分别为10厘米至16厘米×1.0厘米至1.3厘米,菌盖硬度≥1600N。孢子粉:孢子粉呈淡褐色至黄褐色,卵形,5微米至11微米×7微米至9微米,内有油滴。理化指标:子实体:多糖含量≥0.8%,三萜含量≥2.8%。孢子粉:多糖含量≥2.0%,三萜含量≥2.0%,蛋白质含量≥12%。
        据《神农本草经》等记载,赤芝为灵芝中的上品。作为赤芝的原产地,霍山县及其周边地区已覆盖灵芝种植面积10多万亩。目前,霍山县除霍山灵芝外,迎驾贡酒、霍山黄芽、漫水河百合和霍山石斛等,均已获国家地理标志产品保护。

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