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    贵州:遵义市南部新区严把野生菌防控“三关”确保饮食安全

    发布时间:2018-09-03

      来源:中国食用菌商务网

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        为预防食用野生菌中毒事件发生,保障人民群众的人身健康和生命安全,深溪镇严把野生菌防控“三关”,确保群众饮食安全。 
        一是落实主体责任,把好“源头关”。近日,在南部新区深溪镇人民政府镇长吴波同志主持下,召开由各村(居)、各相关部门负责人参与的“野生菌防控宣传紧急工作安排会”。明确各部门责任,齐抓共管。并由深溪市场监管分局安排市场开办方、餐饮服务单位签订责任书,切实压实主体责任。
        二是加强日常巡查,把好“监管关”。8月28日下午,全镇展开全面性食品安全检查行动。深溪镇城管办联合深溪市场监管分局和深溪水居到辖区食品店、餐饮店、农贸市场等进行食品安全检查。其它村食安员在各自辖区展开食品安全检查行动。禁止出售发芽土豆和野生菌,禁止出售过期变质食品,一经发现,严肃处理;严查食材的质量和卫生安全储存条件,对不合格者立即整改。本次共检查餐饮店、食品店、大小型超市等60余家。8月29日,深溪镇城管办联合深溪市场监管分局对辖区销售、加工野生菌者进行巡查,发现一处,清理一处。
        三是加强宣传教育,把好“预防关”。8月29日上午,各村(居)组织村干部、职工在村民较多的地方宣传禁止食用野生菌,向村民、店主讲解野生菌的危害及防范措施,并发放张贴野生菌相关宣传资料;另外利用QQ群、微信群进行宣传野生菌相关知识,提高群众对野生菌的关注,增强群众对野生菌危害的防范意识。

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