近日,第六届黑龙江国际色有机食品产业博览会暨哈尔滨世界农业博览会启幕。会期,绥阳镇双桥子林场黑木耳合作社的“袖珍”包装黑木耳广受关注。
在绥阳局展示区,有一种类似茶叶的礼品盒,包装内是精品黑木耳,每袋仅30g。绥阳双桥子林场黑木耳合作社负责人康杰说:“这小木耳特别受大家喜欢,因为以往都是大包装的,消费者都担心一次用不了剩下的会受潮,发霉生虫子,这个30g独立包装一包能炒两盘,现在在快手上非常火,远销意大利、新加坡等国家”。
据悉,绥阳局昼夜温差大,拥有得天独厚的生态优势,这里种植的黑木耳经深山泉水灌溉,无污染、肉质肥厚、口感鲜美、营养价值丰富,目前绥阳黑木耳产业已形成标准化产业基地。
据了解,双桥子林场黑木耳专业合作社对地产木耳制定了统一的生产标准,整个生产过程严格按绿色的标准执行,统一进行销售,提高了职工的经济效益。他们把木耳精深加工,注册了“绥林双桥”商标,在网上和微信平台上进行销售,每月销售额都在增加。去年,绥阳局黑木耳生产数量达到1.7亿袋,产值5.9亿元,实现利润3.65亿元,占全局林下经济总产值比重的60%。今年,按照“稳量、提质、增效”的原则,该局加快推进这一富民产业的转型步伐,使这一老产业迸发新活力。该局推广利用藤条灌木、秸秆粉碎料替代锯末生产黑木耳菌包,解决原材料短缺的瓶颈。扩大推广棚室吊袋木耳栽培,建设吊袋大棚1800栋,吊袋木耳数量5000万袋以上。
他们不断更新木耳生产技术,提高木耳生产管理水平,逐步完成了由大孔栽培、小孔单片、春耳秋管、大地摆放到棚式吊袋生产方式的过渡。重点推广了棚式吊袋木耳生产方式,在场地、资金、技术等方面为职工提供必要的支持,规范了生产工艺和操作规程,推广了黑木耳“双层遮阳”晾晒和做型技术,开发出了茶叶耳、元宝耳、珍珠耳等精品黑木耳。新建标准化菌包工厂13座,年生产能力达6000万袋。实施制菌环节源头管理,制定了黑木耳菌包体积、重量、配料比例等生产标准,普及了“黑山、杠8”等优质菌种。加强生产过程管理,多种经营局成立了检查指导小组,与林场所密切联系,经常深入生产场点检查指导黑木耳生产。重视食品生产安全,严格杜绝农药、化肥等化学制剂的使用。每年对黑木耳产品进行抽检,送交北京食品安全检测中心、黑龙江省质量监督检测研究所、大连海关食品药品监督管理局进行检验,在农药、化肥、重金属等12项检测中,无一例超标现象发生。林业局多种经营局局长郑茂盛对记者说,黑木耳生产已经成为职工群众致富增收的主要渠道。