插甸镇气候冷凉，昼夜温差大，河水清澈无污染，而羊肚菌生长周期短，安德坝子的田块比较适宜发展大棚羊肚菌种植。“羊肚菌种植属于劳动密集型产业，用工量比较大，发展大棚种植菌子，不但破解了村集体经济空壳的难题，还有效促进了土地流转，可吸收大量农民到大棚内打工，有效增加收入，加快了全村脱贫步伐！于是村里在省委组织部、县镇党委政府的大力支持下，在安德一、二组流转土地306.55亩，每亩地租800元，受益农户124户，贫困户33户。”村党总支书记张文海高兴地说。

    近年来，插甸镇在省委组织部的大力帮扶下，因村制宜实施乡村产业振兴战略，去年，引进云南菌视界生物科技有限公司在中元乐村民小组流转50亩土地，建了大棚试种羊肚菌，获得成功，而且市场行情很好，在全县产业发展现场会上公司董事长李荣春介绍：羊肚菌是高端食用菌，因其表面呈网状，形状呈椭圆形，略似羊肚而得名，不仅细嫩鲜美，而富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素。每亩可产200公斤以上，目前市场价每公斤120——150元，每亩除去成本800元左右，每亩有1万元左右的利润，去年50亩羊肚菌为基地创利50余万元。

    下一步，插甸镇将紧紧围绕脱贫攻坚目标任务，立足资源优势，进一步探索产业扶贫新模式，帮助更多的贫困群众脱贫致富，同时，积极探索“公司+农户”“公司+合作社”的多路径运营模式，扩大农副产品和特色产业销售渠道，提高经济效益，促进农民增收致富。