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贵州：六盘水钟山区木果镇小菌包开辟致富路
发布日期: 2018-11-08 来源：中国食用菌商务网
日前，在贵州省六盘水市钟山区木果镇食用菌生产基地里，机械轰鸣，两名工人正在将废木料粉碎成“木面”，用于制作菌棒。“每天能生产20吨左右，可加工十几万个菌棒。”
位于云贵高原腹地、乌蒙山东侧的崇山峻岭之中的木果镇，是六盘水的极贫乡镇之一。过去，种植食用菌的这片土地，村民只用来种植包谷和洋芋，大半时间处于摞荒状态，收入单一。可如今，这里一切都因小小的菌包，开启了致富路。
近年来，木果镇通过政府引导、企业主推、农户参与的发展形式，积极引进菌种培育及菌菇深加工项目，2017年，建设年产量2000万棒的食用菌加工基地，在当地一山洼“上马”。今年，一期工程中的240个养菌种菌大棚投产，建成冷库1个。截至10月24日，共产出香菇150余吨，销往四川、云南等地，甚至出口缅甸，销售一空，卖了130余万元。
据介绍，该基地旺盛期时，每天有近百工人务工，工资让群众生活得到了改善。其中部分村民，学得技术后还承包了大棚种植，收入相当可观。
木果镇食用菌种植加工基地采用“公司+合作社+农户”模式，如今已打造出“菌种培育→鲜菇生产→菌菇深加工→线上线下传媒营销→蘑菇主题特色农业小镇”的全产业体系。技术上同中科院、华中农业大学、贵州农科院、云南大学等国内相关科研院校有了广泛合作。该项目农户用了200亩土地入股，已支付土地分红金8万元，涉及农户46户，其中贫困户10户。
“根据基地食用菌种植规模，每年平均需消耗树枝3万吨，农户可将房前屋后及田地内的废弃树枝售卖给菌包加工基地，按450元/吨回收废弃树枝计算，每户可增收3500元/年，预计可带动3000户，还能不断戒掉当地群众喜欢焚烧废枝的习惯，实现经济与生态效益双赢。”基地相关负责人表示，这体现的不光是就地取材，还变废为宝，还达到发展生态循环产业的目的。
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