本网讯(记者 刘怀瀛) 近日,在大田县华兴镇昆山村稻田里,村民程立钻成功引入种植“大球盖菇”,目前种植面积近五亩。
据项目负责人介绍:“该项目既环保利润又高,明年将继续扩大种植面积。大球盖菇”与一般的菌类不同,不需要专门制作菌床,而是直接生长在地上,它的“长相”也与一般菌菇不太一样,表面呈暗红色,菌盖较大,形状很像一把撑开的太阳伞。这种菌菇不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时。”
大球盖菇菇体色泽艳丽,腿粗盖肥,肉质滑嫩,营养丰富,口感极好,堪称是“素中之荤”的全价营养保健食品。大球盖菇种植技术简单易学,种植成本低,效益高。可利用各种植物秸杆,如玉米秸杆、大豆秸、玉米芯、稻壳、木屑为原料,可在玉米地、林下地、蔬菜地、家庭庭院和塑料大棚等地进行栽培。大球盖菇的菌渣是肥沃土壤最好的有机肥料,可以有效改良土壤,种植大球盖菇是农民增收致富的好途径,具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。
据悉,大球盖菇喜阴喜湿,对生长环境别无要求,林地的散射光对其生长十分有利。大球盖菇的一般生长周期50天左右,大球盖菇每亩地可产出鲜菇4000-5000斤,按现在批发给中间商的价格(4.5-5元/斤)计算,每亩地可收入2万元左右。