12月上旬,在白音锡勒生物科技有限公司技术人员的攻坚克难、不懈努力下,首批精心培育的内蒙古地区最有名的地方特产白蘑试制成功。这是继蒙古口蘑(黑蘑)之后,又一项技术攻关项目的成功运作,将为市场和消费者们送上了一款别有风味的美食佳品。食用菌新兴产业再添特色新品,可喜可贺。
当日,内蒙古食用菌、首席专家孙国琴研究员和内蒙古大学重点实验室的郭久峰教授一行,专程来到白音锡勒牧场,就草原白蘑的人工驯化和育种等项工作,进行了现场指导和座谈。
这次生长的27株草原白蘑,是继2017年生长的20多株首批草原白蘑之后的第二批珍贵菌株。并于当天晚上带回内蒙古大学重点实验室,进行子实体的组织分离和检测,对基因相对稳定的菌株进行二代扩繁,这次草原白磨的第二次出菇,标志着草原白蘑的人工驯化工作又向前迈进了一步,给草原白蘑的商品化生产增加希望。
座谈会上,专家们就草原白蘑的菌种保护和生产技术工艺流程,对工作人员提出保密要求,启动了专利申请等知识产权工作。(白音锡勒牧场)