辽宁省岫岩县自上世纪70年代就开始大规模种植食用菌。得天独厚的自然资源和良好的群众基础，加上各级党委、政府的大力引导和扶持，使得该县食用菌产业生产规模不断扩大，栽培品种逐年增加，加工水平日益提升，经济效益不断提高。截至目前，全县已发展各类食用菌合作社和家庭农场150多家，经济人100多人，年加工食用菌盐渍品、速冻品、罐藏品等10万吨。 

    近几年，岫岩县政府主管部门结合全县食用菌产业发展实际需求，解决生产中的实际问题，形成了“科研单位+基地+农户”的产业化链条，创新了“研究所＋推广部门＋合作社+农户”的研究与推广模式。2016年至今，县食用菌主管部门先后在牧牛镇钟家村、大房身镇大房身村、哈达碑镇徐家卜村建立了香菇示范基地，在石灰窑镇、苏子沟镇建立了滑菇示范基地，在牧牛镇、前营镇建立羊肚菌示范基地。岫岩滑菇还获得国家农产品地理标志认定，并被确认为欧盟“100+100”互助产品。 

    在狠抓生产标准化示范生产的同时，岫岩县非常重视产品深加工和出口市场，其中滑菇主要以盐渍品、速冻品、罐藏品等深加工产品出口到东南亚及欧洲各国，出口量占滑菇总产量80以上。据岫岩县食用菌产业管理局宿晓升局长介绍，岫岩县的食用菌产品要“走出去”，不仅是满足企业自身发展壮大的内在要求，也是适应经济全球化趋势的现实选择，更是食用菌产业调结构、转方式的重要表现。企业通过“走出去”战略，一方面可以输出人才、技术、设备等优势资源，扩大贸易渠道，扩大赢利空间，摆脱当前产能过剩和低价竞争带来的束缚；另一方面可以扩展视野，加强与国外企业之间的交流与合作，利用国外的土地、人力、原材料等资源优势发展实业，生产的食用菌产品可直接在周边市场上销售，让企业在国际竞争中占据主动。 

    “走出去”战略的实施，打响了“岫岩食用菌”在国内外的品牌影响，推动岫岩食用菌产业已走向规模化、集约化、标准化、品牌化的可持续发展之路。岫岩县先后荣获了“中国滑菇第一县”、“全国食用菌优秀基地县”、“辽宁一县一业示范县”等殊荣。