辽宁：岫岩牧牛镇持续擦亮“中国香菇第一乡”金字招牌_基地风采_食用菌新闻

辽宁：岫岩牧牛镇持续擦亮“中国香菇第一乡”金字招牌

发布时间：2026-03-18

来源：中国食用菌商务网

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近年来，岫岩牧牛镇持续擦亮“中国香菇第一乡”金字招牌，通过龙头企业带动、产业链条延伸、循环经济赋能，构建起集食用菌菌种研发、菌棒生产、标准化种植、精深加工、市场销售于一体的全产业链发展格局。目前，全镇食用菌种植户达1700余家，菌菇大棚突破6000栋，为推动乡村全面振兴注入了持续动能。

该镇坚持“产业集聚、龙头引领”发展思路，培育壮大一批带动能力强的经营主体，推动食用菌产业从传统种植向现代化全产业链转型。以万物生农业科技有限公司为代表的深加工企业，聚焦干品香菇收购与精深加工，通过全流程机械化作业实现资源梯次利用，产品涵盖精品干菇、蘑菇酱等多个品类，并依托广交会等平台积极拓展国际市场，让优质产品加速出海。

在规模化种植端，华阳食用菌种植专业合作社等新型经营主体通过半工厂化生产和标准化管理，带动周边50余户菇农共同发展，年种植量超260万段，年产香菇近2600吨，形成了“合作社+基地+农户”的紧密联结机制，有效提升了产业组织化程度和抗风险能力。

同时，该镇积极探索生态循环农业新模式，推动食用菌产业与畜牧养殖业有机融合。以辽宁岩海牧业有限公司为代表的龙头企业，创新利用废弃香菇根、香菇角加工制成生物饲料，应用于蛋鸡标准化养殖，不仅解决了废弃菌棒处理难题，还显著提升了鸡蛋品质，打造出香菇鸡蛋等特色农产品。实现了经济效益与生态效益的双赢。

如今，牧牛镇食用菌产业已从单一种植向“种植+加工+销售+循环农业”全产业链跃升，龙头企业正在各展所长、协同发力。下一步，该镇将持续推进食用菌产业延链补链强链，深化一二三产业融合，让特色产业在乡村全面振兴中释放更强活力。（来源：岫岩融媒）