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贵州紫云县食用菌栽培管理技术培训开班

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中博农业被评为全国“万企帮万村”精准扶贫行动先进民营企业

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吴克甸荣膺“丽水之干”杰出人物

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山西交口县山神峪:“香菇村”里开出“致富伞”

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贵州省剑河县:农村产业革命让“小蘑菇”撑起“大扶贫”

发布日期: 2019-08-29   来源:中国食用菌商务网

    来一场振兴农村经济的深刻的产业革命,是省委立足打赢脱贫攻坚战,推动乡村振兴,实现与全国同步全面建成小康社会的重大战略部署。2018年以来,剑河县紧紧围绕产业发展“八要素”,大力发展食用菌产业,有效带动贫困群众脱贫增收。初步预计,2019年,剑河县食用菌种植规模将达到1.2亿棒以上,年产值可达到10亿元,直接带动5000贫困人口就业,人均年收入将达36000元以上,间接拉动2万人以上脱贫增收。
    一、多面论证,下好产业选择“先手棋”。一是外出考察论证。在总结前期食用菌产业发展经验教训的基础上,剑河县四家班子主要领导先后带队到湖南常德、福建古田、河北平泉等食用菌发展示范城市以及省内安龙等县考察学习,并先后召开专题会议20余次研究食用菌发展,对食用菌的发展方向、规模速度、利益联结等进行深入研究,最终精选食用菌产业作为全县“一县一业”进行打造。二是基地示范论证。近年来,剑河县先后出台发展食用菌产业助推脱贫攻坚三年行动工作方案等文件,鼓励企业创办食用菌示范基地,推动食用菌产业发展取得了一定成效,被列为2017年全省10个、黔东南唯一的食用菌产业发展示范县。实践证明,发展食用菌产业是一个能够带动老百姓增收的、可持 续的好产业。三是帮扶单位论证。中央财办定点帮扶剑河以来,省委和中央财办先后5次深入剑河县调研指导,实地走访10余个产业基地34个村,召开10余个座谈会为剑河县产业发展把脉问诊,提出“要着力发展以食用菌为‘一县一业’,钩藤、小香鸡、生态猪为支撑的绿色生态产业,将传统小农经营转变为社会化服务健全的产业组织体系”。中央农办、农业农村部、国家林业局、国家食品药品监管总局及相关企业在中央财办的组织下先后赴剑河对食用菌产业进行可行性调研论证。
    二、多措并举,练好培训农民“基本功”。一是邀请专家培训。将食用菌产业从业人员全部纳入新型职业农民培育对象,先后邀请国际药用菌学会秘书长以及中科院、贵州省农科院、云南省农科院等专家到剑河开展食用菌产业培训2000余人次。二是依托基地培训。整合县农广校等各类培训资源,依托剑河县工业园区、南高、五河五岔等食用菌生产示范园区进行实地培训食用菌种植技术2000余人次。三是借助帮扶培训。借助与贵州职业技术学院等13个院校合作机遇,为剑河培育食用菌发展全产业链人才500余人次。借助农业农村部帮扶机遇,为剑河免费培训130名农业品牌人才。借助杭州市淳安县东西部帮扶协助,帮助创河培训食用菌电商等人才200余人次。
    三、多招指导,做好技术服务“贴心人”。一是打造专业技术团队。坚持走科技支撑之路,与省科技厅和省农科院签订长期战略合作协议,同时与中科院昆明植物研究所合作,引进仿野生 和野生抚育食用菌种植技术,围绕食用菌“一县一业”打造专业技术服务团队。二是争取国家重点支持。争取农业农村部为剑河县重点发展食用菌产业成立由国家食用菌产业技术体系首席科学家暨中国农科院食用菌遗传育种与农业微生物资源与利用创新团队首席科学家张金霞任组长,中国工程院院士李玉、国家食用菌产业技术体系岗位科学家赵永昌为成员的国家级产业扶贫技术专家组,为剑河破解食用菌等产业技术难题。三是提升农户产业技能。整合涉农部门和企业力量,用好“田专家”“土秀才”资源,以“涉农部门+企业+土专家”的方式手把手地教、面对面地学,进一步增强村民发展食用菌技能,同时以食用菌产业质量和价格差异,倒逼群众学习管理技术,推动群众“要我生产”转为“我要生产”,让农民从“不会种”到“善于种”。
    四、多元投入,打好筹措资金“组合拳”。一是财政资金投入。积极整合中央财政预算内以工代赈资金、扶贫产业子基金及省州支持深度贫困县“一县一业”产业扶贫资金等1.8亿余元向食用菌“一县一业”聚焦和倾斜,并对食用菌产业资金使用、利益联结等进行风险评估管理,加强对项目的审计、监管,确保食用菌产业发展风险可控。二是帮扶资金投入。用好杭州市淳安县对口帮扶的4473万元,着力打造东西部扶贫协作示范点。积极争取农业农村部协调解决帮扶资金1000万元,全力打造食用菌一二三产融合项目。三是企业资金投入。由县畅融担保公司提供担保,县农投公司向银行融资800万元用于食用菌基地建设。县农投公司与引进来的江西荣通农业发展有限公司分别按照49%、51%出资比例共同组建成立贵州剑荣菌业有限公司,其中江西荣通农业发展有限公司目前已投入1.1亿元用于发展食用菌产业。
    五、多方发力,用好组织方式“关键招”。一是党委政府发动。成立以县委书记为组长、县长为常务副组长的食用菌产业扶贫工作领导小组,成立食用菌产业工作专班,专抓食用菌产业发展、建立县四家班子主要领导和乡镇党政一把手联系服务食用菌发展机制,统筹全县人力物力财力聚焦食用菌“一县-业”发展。二是龙头企业带动。引进研发生产食用菌长达20余年、有强大研发和销售团队,在全国一二线城市和海外都有长期固定销售网的江西荣通农业发展有限公司落户剑河。成立政府平台公司--县农投公司,与江西荣通农业发展有限公司共同组建成立贵州剑荣菌业有限公司,负责研发、生产、 销售、技术等,财务、用工等由政府及公司共同管理,并推行“政府+公司+合作社+农户”模式,推动全县食用菌产业实现统筹化、规模化、标准化和专业化发展。三是产业园区推动。筹资3.8亿元按照25年以上发展标准建设剑河县食用菌产业园研发生产销售总厂,建有六条生产线,年产1.2亿棒,能够为全县发展食用菌进行全程技术培训和服务,全县食用菌产业菌棒全部由总厂提供,实现研发、生产、加工等整个产业链在县内闭环。其中,9000 万棒主要用于辐射带动南岑沟、南高、五河五岔、温泉、展架等5个集中布局在县城周边,共有1100亩食用菌种植示范基地; 3000 万棒主要提供给贫困群众发展3000亩林下仿野生菌脱贫增收,并由园区总厂实行保产量、保回收、保价格“三重保底”, 消除合作社和农户发展产业的后顾之忧,把群众发展食用菌产业风险降到“零”。
    六、多路销售,唱好产销对接“合奏曲"。一是联系县外企业订单销售。贵州剑荣菌业有限公司与广州闽森农产品有限公司等三家企业签订6.3亿元食用菌购销合同,每年供应食用菌达2500吨,目前该县已经在各基地建立食用菌冷链仓库19个、配备冷链物流车辆18台,确保能够及时把食用菌产品运往广州、成都、重庆、云南、郑州、深圳珠海、贵阳等全国一二三线城市,并逐步开辟国际销售渠道。二是依托联盟院校采购销售。主动与贵州职业技术学院等省内13个院校建立合作机制,引导他们与合作社、农业大户签订采购协议,建立产销对接平台。目前,联盟职校已陆续通过直销直供的方式从剑河采购食用菌等各类农产品1万余吨,采购金额达4000万元。三是借助帮扶单位牵线销售。依托农业农村部帮扶,组织贵州剑荣菌业有限公司携带鸡枞菌、羊肚菌等食用菌产品赴北京、湖南等地参加展销,扩大销售渠道。与杭州市淳安县商务部门签订“黔货出山”合作协议,推动剑河食用菌入驻千岛湖中草药交易博览会、义乌森博会、杭州西博会等各类大型展会,入驻千岛湖品牌农产品馆和千岛湖农贸市场、大型超市和机关食堂。贵阳市观山湖区专门为剑河食用菌等农产品开设专柜,打通销售渠道。四是进驻电商平台线上销售。依托列入“国家电子商务进农村综合示范县”机遇,积极搭建农校对接、农企对接、农超对接、农批对接平台,拓宽销售渠道,同时依托中国邮政、京东、阿里巴巴等电商平台,推动食用菌产品快速出山。
    七、多维促变,建好利益联结“共同体”。一是变农民为工人。依托食用菌工厂化种植基地,从栽培、管理、采收、分拣、加工等各环节,就近吸纳贫困群众就业,推动贫困群众向产业工人转变,五个示范基地直接带动4500名贫困群众就地就业,月收入3000元以上,年均增收3.6万元,间接带动1.8万人脱贫。二是变移民为职工。先后建成思源、幸福、馨怡三个易地扶贫搬迁安置点食用菌家门口就业站,由企业把食用菌产品运送到安置区给搬迁群众进行加工,以“计件+保底”的方式,直接带动300余名易地搬迁群众在家门口实现就业,让搬迁群众实现在家照顾孩子和就地务工增收“双赢”。三是变青山为金山。积极盘活林地资源,在林下种植仿野生鲜食木耳3000万棒,由贵州剑荣菌业有限公司提供菌棒和技术服务,实行保产量、保回收、保价格“三重保底”,一个贫困户至少种一亩,每亩栽0000棒,每年可种两季,可带动3000人就业、年均增收000以上,变绿水青山为金山银山。四是变坝区为园区。由政府平台公司在南明坝区流转500亩土地无偿提供给老百姓,以“政府+公司+农户”的模式带动南明镇剩余的500户贫困户2000名贫困群众每户发展1亩以上黑木耳,由贵州剑荣菌业有限公司提供菌棒和技术服务,并给子保底收购,保证每户年均增收3000以上。五是变荒田为钱田。利用闲田种植木耳、香菇等食用菌,由公司提供菌种菌棒及技术服务给合作社或种植户,并实行保价和保量“双保险”托底,带动1000余户群众每年每户增收30000元。六是变政府利润为脱贫资金。政府按照49%出资比例发展食用菌获得的利润收入主要用于帮助贫困群众发展食用菌产业、开发公益性岗位,解决贫困人口就近就业创业,补齐脱贫攻坚和乡村振兴的水、电、路等基础设施发展“短板”,为脱贫攻坚、同步小康及乡村振兴提供物质基础。
    八、多层推动,筑好基层党建“攻坚营”。一是书记领衔。建立县委书记、乡镇党委书记、村支部书记、驻村第一书记四级书记抓食用菌产业制度,注重在食用菌等特色产业链上组建党组织,对符合条件的深度贫困村村民小组组建党小组,把食用菌等农村各类经济能人充分聚集到党组织中来,充分发挥基层党组织在食用菌产业发展中的引领作用。二是党员领办。培育农村党员致富带头人406人,强化党员示范带动作用,鼓励党员致富带头人领办创办食用菌专业合作社16个,发动2000余名群众加入合作社。三是村社领建。成立以村党组织为核心的村级集体经济组织公司,重点瞄准脱贫对象安排实施食用菌产业项目,建立“村社联建”农民专业合作社180个,实现食用菌产业联营,有效壮大村集体经济和带动群众脱贫增收致富。

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