杨文博:研发灵芝加工技术 助推全民健康产业
姓名:杨文博 出生年月:1954.06
工作单位:辽宁省沈阳市沈北新区新城食用菌种植基地
技术专长:木耳、灵芝、北虫草、羊肚菌、香菇等食用菌栽培技术
推荐单位:辽宁省食用菌产品流通协会
杨文博,曾任沈阳市福康源商贸公司董事长兼总经理,2000年毅然弃商务农,在沈阳市沈北新区沈北街道承包了政府立项的7.5亩灵芝基地,建起了食用菌栽培种植基地。他经多年研究探索,熟练掌握了种植灵芝的全套技术,带动了当地灵芝产业的发展和壮大。同时,杨文博还积极研究探索黑木耳等食用菌品种的生产技术,并通过了国家知识产权局的发明专利审查。
在多年的实践中,杨文博探索并掌握了高品质孢子粉的高产技术和经验,尤其是引入了现代科技手段,使其功效成分灵芝多糖和灵芝三萜含量有了很大的提升,又通过低温冻干技术,确保了成品不氧化,保留孢子粉天然的中药淡香味,口感极佳。他生产出的灵芝孢子粉都是用冷破壁低温技术,提高了孢子粉的品质。
他提出灵芝生产的标准化、数据化和规范化,从基地的土壤和水质检测把控、菌棒的加工灭菌处理、菌丝菌种的培养,到移栽后的微喷湿度管理,每一个环节都制定了严格的标准。在保持灵芝原有品质的基础上,杨文博和他的同事们还开始了高含量富硒灵芝的培育与技术推广,提升了灵芝自身具有的有机硒含量,进而达到临床治疗和康复的指标数据要求。
正是由于杨文博的坚持,他也成为了当地及周边灵芝行业内的权威级人物,获得了多项奖牌和荣誉证书,杨文博和他的伙伴们正在将灵芝种植和加工这项心系公益、为民健康的农业产业不断推向社会化。
荣誉:2019年被中国乡镇企业协会食用菌产业分会评定为“中国乡村菌业专家”,并成功入选由中国乡镇企业协会食用菌产业分会编撰、中国农业出版社出版的《菌业人生·中国乡村菌业专家风采录(2019版)》。