姓名：张立东 出生年月：1967.02

工作单位：陕西省泾阳县泾达食用菌总厂

推荐单位：泾阳县食用菌协会

张立东，男，农艺师，陕西省泾阳县人。现任泾阳县泾达食用菌总厂厂长，泾阳县食用菌协会会长、泾阳县食用菌研究所所长、泾阳县企事业家协会和商会会长。

1985年冬，张立东于兰州军区军地两用人才培训学校毕业后，与5位合伙人在泾阳县西关村南的10亩梧桐树行间栽培了1棚蘑菇，开启了泾阳县发展食用菌产业的新篇章。在张立东的带动下，西关村栽培蘑菇的农民越来越多，到1989年，全村栽培食用菌者竟达300多户。为了培养真菌技术人才， 张立东筹集资金，成立了恒达生物养殖场真菌栽培技术培训班，为当地菇农及学员讲授蘑菇的栽培技术、食用价值和市场前景，还带领学员进行现场栽培。在他的精心指导下，8000多名掌握了食用菌栽培技术的农民学员分赴祖国各地，活跃在食用菌行业不同领域。之后他又组织成立起泾阳县食用菌协会，并被推选为会长。

1989年，张立东在大荔县政府的支持下创办了陕西省第一家食用菌事业单位—大荔县食用菌开发中心，开展学员培训、菌种繁育等业务。1991年，他又在泾阳县创办起泾达食用菌总厂，成为当时中国西北唯一的一家集科研、生产、加工于一体的食用菌事业单位。总厂建起不久，为了实现高科技兴厂的宏愿，张立东联合相关单位建造起国内外先进的自动调温、调湿、调光的WSOL型全天候温室和大型现代化蘑菇罐头厂，由此实现了食用菌从传统生产到现代化生产的飞跃。

2000年，西部大开发的号角刚一吹响，张立东就在泾阳县领导的支持下，引入并大力推广香菇代料栽培模式，他们利用全县10万亩苹果树枝、36万亩玉米下脚料的资源优势，发展香菇产业化之路。到2000年底，已在全县20个乡镇建立香菇基地20个，发展农户5000多户，年收入达亿元以上。为此，张立东被咸阳市委宣传部、市科委、市科协评为“先进工作者”，被咸阳市委、市政府评为“十大杰出青年”。 

2001年，在张立东的呼吁和协调下，拥有两座交易大楼110间门面的泾阳县食用菌批发市场正式建成，开启了以泾阳为枢纽的西部食用菌产业崛起浪潮。  

2009年，中央电视台七套《科技苑》栏目邀请张立东进行以“张立东种平菇”为主题的采访，并于2010年播出报道。节目播出后，在全国引起强烈反响，国内外食用菌爱好者纷纷到泾阳参观、交流和学习平菇高产种植技术。在接下来的时间里，张立东对慕名而来的学员言传身教，采用理论和实践相结合的学习方法，从颗粒菌种的制作到打块模式的栽培一步步全方位精心传授。截至目前，已有3万多名学员前往世界各地开展食用菌新项目，为当地经济发展起到了巨大的推动作用。

由于张立东的杰出贡献，他被省（市）授予“中国创品牌优秀企业家”“中国食用菌风采人物”等称号，他的企业被授予“陕西省AAA级信誉单位”“陕西省3.15质量诚信重点推荐品牌”等荣誉称号。

荣誉：2019年被中国乡镇企业协会食用菌产业分会评定为“中国乡村菌业专家”，并成功入选由中国乡镇企业协会食用菌产业分会编撰、中国农业出版社出版的《菌业人生·中国乡村菌业专家风采录（2019版）》。