福建天天源生物科技有限公司车间主任杜丽钦以技术创新驱动产业升级，以实干助力乡村振兴。2025年，她荣获“全国劳动模范”荣誉称号。

 

2019年，杜丽钦凭借多年生产和管理经验组建了天天源技术研发团队。

食用菌种植环节的把控对企业原料供应、品质把控、成本控制等方面有着重要的影响。面对菌种改良建议，杜丽钦认真研究学习，与团队深入探讨并反复实验。在培育初期，因经验欠缺，对种植车间温度和湿度把控失准，银耳产量和品质达不到预期。为此，杜丽钦扎根种植车间，每天多次巡逻，监测银耳生长，全流程拍照存档，并详细记录各项数据，整理形成一套数字化、标准化操作手册，有效减少银耳在种植、栽培环节的病虫害问题，让鲜银耳的品质及产量得以提升。

 

杜丽钦介绍，在菌种改良项目中，天天源打破农业装备固有设计思维，引入精密制造领域技术；在出菇管理优化时，将传统经验转化为可量化的数字作为参数。这种技术融合策略使企业在工厂化食用菌领域形成了独特的技术护城河。

 

此外，杜丽钦还带领团队对传统初级农产品的烘干工艺进行创新，研发出冻干银耳、食用菌罐头等精深加工产品，提升银耳产业的附加值，推动其转型升级。

杜丽钦积极践行社会责任，建立“技术团队+天天源+农户”的技术服务推广模式，开展食用菌种植、培育及精深加工等相关技术交流培训会，并深入乡村指导农户标准化种植、精细化管理，对周边从事食用菌生产农户、企业或合作社进行技术指导。（来源：古田发布）