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    哀牢山野生毛木耳在云南景东县驯化成功!

    发布时间:2019-10-19

      来源:中国食用菌商务网

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        近日,云南省景东野生菌资源研发中心成功驯化了景东县哀牢山上采摘的野生毛木耳。
        景东县主要种植的品种是黑木耳,市场上的毛木耳主要来自野外采集与外地购买,货源紧张。哀牢山野生毛木耳的驯化成功为景东县食用菌产业发展储备了一个优良的菌种资源。景东自然保护区管护局将进一步对毛木耳的遗传学、生理学、生态学、病虫害防治、深加工等方面进行研究。
        毛木耳主要营养成分包括蛋白质、氨基酸、多糖、维生素、矿质元素以及活性酶等,具有抗凝血、止血、抗肿瘤、免疫调节、机体细胞保护、降血脂等作用。毛木耳是腐生菌,夏秋季节雨后生长在各种阔叶树的腐木上,最适合的生长温度是22~32℃,子实体胶质,干后变硬,角质。

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