本届松茸交易会由云南20多家松茸出口企业集体供货，云南省商务厅和松茸商会进行监督，统一销售出口一级、出口二级的新鲜松茸，松茸菌汤包、松茸干片、松茸冻干片等松茸制品，及鹅肝、黄油、野生菌等相关产品。现场，来自全国各地300余家松茸商家及关联企业表达了积极参与交易会的愿望。

  松茸作为一种名贵而小众的食材，一直受到日本、韩国等国家的追捧，而云南的优质鲜松茸，高峰期曾经90%的产量用于出口，今年受疫情影响，松茸出口面临严峻形势，在云南省商务厅的支持下，云南省松茸商会联合20多家松茸出口企业，第一次发起“2020年云南首届松茸交易会”，在出口海外的同时，也将向国内市场供应出口级松茸产品。这意味着，国内的消费者将有机会品尝到过去市场很难有的出口顶级松茸。

会上，针对目前松茸品质参差不齐、鱼目混珠等现象将会对云南松茸行业长期发展产生不利影响，云南松茸商会代表企业进行诚信宣言，将通过本次交易会，规范内销市场产品标准，实行与出口标准一致的“同线同标同质“政策，出口企业将以身作则，保证诚信经营，保证产品质量，以品质谋求国内市场。同时呼吁业界及社会各界规范经营行为，做好产品品质，努力保护来之不易的云南松茸品牌。