近日，贵州省黔东南州剑河县出产的灰平菇走俏凯里餐饮市场，牛肉馆、酸汤鱼店和一些知名连锁餐饮店中均出现剑河食用菌“身影”，许多凯里市民在品尝后表示：菌子嫩滑清甜，嚼起来有肉香味。
     初冬季节，剑河县食用菌迎来丰收，近40万棒平菇和100万棒黑木耳与800吨食用菌大量进入市场。为有效打开销售渠道，助力脱贫攻坚，当地剑河鸿源生态农业公司带着平茹、木耳、海鲜菇等近6类食用菌在剑河县农产品销售专班协助下，与凯里市一家大型综合性餐饮公司联合推出“消费扶贫、店长推荐”推广销售活动，并与该公司签订采购协议，建立长期稳定、互利共赢的合作关系。

     据了解，剑河县与剑河鸿源生态农业公司达成首期1000斤食用菌订单，在一天的时间内被凯里市民抢购一空。另外，该企业旗下多家餐饮店设置剑河农特产品专柜，并举行消费扶贫促销活动，获得市民广泛参与。