上世纪80年代，浙江省龙泉市上垟镇源底村村民率先在该市开始种植香菇。后来，随着年轻人外出务工，种植人数开始逐年减少。2020年，在食用菌种植户的带动下，种植香菇在村里又掀起热潮。在上垟镇源底村食用菌产业集聚园里，62个大棚有序排列。

     正忙碌着采摘香菇的村民们告诉记者，今年，通过“村集体+农业主体+种植户”合作发展模式，曾经处于半闲置状态的土地又被利用起来。集聚园内共有8家香菇种植户，其中，4户是低收入种植户。
     如今，源底村香菇产量品质逐年提高，越来越多村民又开始种植香菇。村子里的这个传统产业，正逐步开始复兴。