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    山村来了“稀罕物”,黑皮鸡枞菌带活6个村

    发布时间:2021-01-08

      来源:济南日报

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    山东省济南市章丘区垛庄镇射垛村食用菌研发种植产业扶贫基地大棚内,黑皮鸡枞菌破土而出,项目负责人捧在手心,这是带动周边6个村庄劳动力的宝贝。
         射垛村由5个小村庄组成,基地就建在其中的下射垛村公路旁,不论白天黑夜都有人值班采摘、分拣。七十余名曾经难谋生计的留守妇女,随着黑皮鸡枞菌破土成“金”,找回了自信和希望。
    初见成效
         2020年4月,基地落成,菌包住进了新家,任寒风如何呼啸,大棚内四季如春。从只能开一丝缝隙的大门钻进棚里,眼前可爱的“小脑袋”正顶着一头湿润的泥土茁壮生长。徐成芹说,最适合菌丝生长的温度是25摄氏度,高科技的“水空调”将大棚里的温度和湿度严格控制。不过,除了这些“外援”,培育黑皮鸡枞菌全靠24小时轮流值班的工人们手工操作。
         每隔四五个小时工人们就要采摘一批,同时还要时刻不停的用工具松土让菌透气,顺利破土而出。采摘下来的黑皮鸡枞菌还要趁新鲜用小刀削去根部的泥土,再按不同品级分拣、包装。徐成芹算了算,5个大棚每天的劳动力需要75个人。
    美好愿景
         现在黑皮鸡枞菌已经销往全国各地,可以说供不应求。一个棚使用面积是576平方米,培育3万个菌包,每年3万斤产量,批发价最低也要每斤30多元,毛利润能达到50万元左右,5个棚收益可观。小蘑菇让周边6个村每年都能增加3万余元集体收入,解决70-80名劳动力就业,平均每人每年都能增加过万元收入,这个数字今后还将不断上升。
         下一步,射垛村还会加大投产力度和规模,后期会逐步扩大到20亩地专门用于种植黑皮鸡枞菌。

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