在甘肃省酒泉市瓜州县七墩回族东乡族乡三墩村有这样一位农民，他凭借灵活的头脑和不服输的干劲，从一个设施农业的“门外汉”变成了如今的羊肚菌种植“专业户”，实现了脱贫致富。每天一大早，瓜州县三墩村的隆金平来到自家的羊肚菌温室里，和技术专家视频通话，请教羊肚菌的后期管理技术。
     温室种植是一项占地少、收入高、见效快的致富项目。去年，隆金平在梁湖乡观摩学习时看到了亨昊菌业种植羊肚菌的好收益，便决心摸索试种，成为乡上试种羊肚菌的第一人。
     经过几个月的辛勤耕耘，朵朵羊肚菌破土而出，隆金平看着长势喜人的羊肚菌笑得合不拢嘴。现在，第一茬羊肚菌已经开始售卖，广受市场青睐。第一批有了销路，还有了技术和经验的加持，隆金平发展羊肚菌的信心更足了。
     隆金平：“种一棚羊肚菌，收入还不错，共2万元左右，今年，总结下的技术和经验，明年打算种两三个棚，再扩大一下。”