专题推荐

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大会暨设施农业助力乡村振兴研讨会胜利闭幕

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大...

    第23届食用菌新产品新技术博览会暨全国(利辛)羊肚菌产业创新发展大会胜利闭幕

    第23届食用菌新产品新技术博览会暨全国...

    2024年全国两会聚焦食用菌行业声音

    2024年全国两会聚焦食用菌行业声音

    第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国(利辛)羊肚菌产业创新发展大会

    第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国...

    2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大会

    2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大...

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大会暨设施农业助力乡村振兴研讨会

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大...

    半个世纪 一份情缘——记国际知名真菌学家高益槐与他的菌菇事业

    发布时间:2021-05-08

      来源:东南网

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
    一份缘,一腔爱,五十几年的执著与探索,从青春到白发,国际知名真菌学家及医学营养学家、安发国际控股集团董事局主席高益槐将自己的一生付予食用菌事业。
    高益槐教授。林翔 供图
    福建古田因盛产银耳、香菇等食药用菌而闻名全国,为中国食用菌产业的发展做出了重大的贡献。古田不但是中国人工栽培银耳、香菇、竹荪的技术发源地、闻名全国的食用菌之都,而且是培养中国菌业人才的“摇篮”。而在一系列闪亮的中国菌业人才中,高益槐是一个怎么都绕不开的名字。
    与菇结缘   “创新型农民”初露峥嵘
    6岁那年,高益槐随父亲去城里看《白蛇传》。看完戏后,高益槐没有沉浸于其中的爱情故事,唯独对可以治病救人的“仙草”产生了浓厚的兴趣。仙草是什么?它们的疗效从何而来?怎样才能悬壶济世?没想到这幼年时期深藏于心底的童言稚语,竟成为高益槐日后一生的志向和使命。
    1968年,在上山下乡的浪潮中,高益槐成为了一名知青,开始了上山下乡的劳动。但就像高益槐所说的那样,如果每个人都做同样的事,历史就不会发展。所以即便是作为上山下乡时期的农民,他也希望自己能成为一个“创新型农民”。
    插秧时,高益槐发明三点一线式插秧法,不仅比别人插得快,而且插得直,人们赞他为“活的农民专家”;野鸭成为农村的公害时,高益槐用橡皮筋和木板制作了很多像老鼠夹似的板夹,撒上谷子作为诱饵,一下抓了很多野鸭……当时的高益槐就已经是一个爱动脑筋、喜欢创新的青年了。这种心态和性格贯穿了他整个人生,也体现在他的科学研发方面。
    上山下乡时期,虽然体力劳动十分繁重,却让高益槐有了了解食用菌的机会。不管风霜雨露,不管荒山野岭、森林山间、田野草丛,高益槐每天都要去观察各种菌菇的生长规律。那段生活,不但没有磨灭高益槐的信念,反而锻炼了他的体质和吃苦耐劳的精神,也为之后菌菇的深入研究奠定了基础。
    十年潜心  “科技财神爷”名扬四方
    20世纪80年代初的古田,成为驰名全国的“银耳之乡”。这一股方兴未艾的食用菌热潮召唤着高益槐。1986年,在农大留校任教的高益槐向学校申请停薪留职,毅然走出农学院的“围墙”,回到家乡古田县工作。

    高益槐教授指导实验。林翔 供图
    从人工草菇的育种、栽培,逐渐拓展到香菇、银耳、竹荪,彼时的高益槐对菌菇的研究逐步深入,在现代化种菇方面的理论知识已经有了一定的基础。但在此基础上,他想要用理论知识去解决一线菇农面对的实际问题,把科学知识用于实践。
    回到家乡,高益槐全身心地投入到菌菇课题的研究中,勇敢打破当时中国学术界“理论和实践”分离的现象,把最新成果迅速用于菇农的生产实践,先后研发出了竹荪和灵芝的仿生栽培新技术,成功提取了银耳多糖、香菇多糖及虫草多糖等重要成分,为食、药用菌及医疗科学做出了突出贡献。
    1989年,高益槐在姚淑先、彭兆旺、彭兆燧、戴维浩等人的共同协作下,取得了银耳人工高产栽培技术的新突破。借由媒体的报道和当时科技政策上国家实行的“星火计划”,种菇被看做是典型的脱贫致富项目,一时间全国多家机构相继来聘请高益槐做技术顾问,请他帮助解决种菇遇到的各种难题。
    从1982年农大毕业到1992年出国,在食用菌领域,高益槐取得了两大突破——育种和栽培。同时,也为全国各省市培训了2万多名农民技术员,带动一方农民走上了致富之路,为行走在脱贫致富大道上的中国农村注入了一剂良方。
    从那时起,福建古田这个“食用菌之乡”便与高益槐的名字,紧紧联系在了一起。高益槐也被当地农民誉为“科技财神爷”,名扬八闽大地。
    求学海外  “长白云之乡”独旅生涯
    1991年,在高益槐对育种、栽培已经有了丰富的经验以后,他开始研究菌菇的升华成分和药用价值,希望把这些天然产物转化为能够治病救人的药品。为何香菇可以消炎?为何竹荪可以防腐?他们背后的治病机理又是什么?这些疑问萦绕在他心头,吸引着他进一步的研究和探索。
    “我想是到了挖掘这些秘密的时候了,但是国内当时没有研究真菌医学营养的设备和条件,只能选择出去。”高益槐回忆起当时出国的情景。1992年,刚过完42岁生日的高益槐做出了离开故土前往新西兰的决定。
    在毛利语中,新西兰被称为“Aotearoa”,意为“长白云之乡”。在这个遥远的太平洋南部岛国,高益槐心里的科研种子从遥远的中国古田漂洋过海,在片绿意盎然的土地上生根发芽。
    高益槐教授与国际知名专家交流探讨。 林翔 供图
    海外的求学之旅异常艰苦,高益槐每天的生活就是家—实验室两点一线,把全部的精力都放在科研上,每天在实验室的显微镜下观察菌丝体、孢子、锁状联合……国外优秀的科研氛围、先进的技术、丰富的资讯手段等,让高益槐的研究进入了一个新的阶段,开始研究各种菇类的医学营养成分、结构和提取。
    在大型真菌子实体内发现多糖D6,在天然药物领域的“三效关系”理论和生化提取技术,在新西兰研究的日子里,高益槐成果颇丰,连续获得两项国际发明金奖,受到各国学术界的关注和肯定。
    除了攻关科研之外,更注重科技成果的转化,这是高益槐不同于传统科学家的地方。在实验室的研究成功以后,他迈入企业的创业浪潮中。他认为只有把实验室里的科研成果转化为工业化的生产,才能真正地造福于更多的人,真正实现科技经济的现代化。
    心系桑梓 “狂飞亦知还”大有可为
    上山下乡期间,高益槐努力学习各种农业技能,用各种务农技巧为身边的农民指点迷津;古田的银耳热潮兴起后,他毅然选择停薪留职,用所学到的知识帮助农民脱贫,成为播撒星星之火并燃起燎原之势的全国科技带头人……回望过去,高益槐的科研事业,发源于古田农村,也深深地扎根于古田农村。面对生于斯、长于斯、学于斯的家乡古田,高益槐一直牵挂心间,深怀一份对故土的桑梓之情。
    宁德当地的海洋生物资源丰富,但其中的药用价值被人忽略;古田盛产香菇,菇脚的药用价值比菇盖更高,却以每袋几元的价格被出售;出国前太子参的加工方式是切片和泡酒,十几年过去后依旧如是……面对家乡滞后的药材加工方式,高益槐深感忧虑。他表示,科技创新是产业发展的灵魂,如果不能利用科技进行深加工,那么产业的增值也就无从谈起。
    2005年,高益槐将安发福建生物科技园落户在自己的家乡宁德。这个园区不仅要承载原材料的生产,还包括产品的深加工、国家化的市场销售网络,打造完整的经营管理链条和大规模的高科技产业园区。
    从贫瘠的农村飞向繁华的都市,从简陋的乡间课堂飞向大学讲台,从古老的东方故土飞向神奇的西方世界。如今,高益槐载誉而归,并在多年的实践中,把宁德当地的农产品资源充分利用和带动起来,对这些资源进行精深加工,以生物科技带动食品业、医药业、轻工业即有关的第三产业,推动经济提升,为解决“三农”问题贡献了自己的方案。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    行走在高山峡谷的“蘑菇先生”杨祝良:推动我国真菌研究和食用菌产业发展

    行走在高山峡谷的“蘑菇先生”杨祝良:推动我国真菌研究和食用菌产业发展

    对于科研,我相信唯有热爱所在,才能目标所指,道路所...

    2022-08-22 15:53:57

    浙江大学教授陈启和:开发适用于蛋白质生产的食用菌菌种 向真菌要优质蛋白

    浙江大学教授陈启和:开发适用于蛋白质生产的食用菌菌种 向真菌要优质蛋白

    植物蛋白食物作为保障蛋白供给需求的有效手段之一,正...

    2022-07-02 08:39:09

    汉中市政协委员、宁强真菌研究所所长张怀荣:推广天麻技术 让农民钱袋子鼓起来

    汉中市政协委员、宁强真菌研究所所长张怀荣:推广天麻技术 让农民钱袋子鼓起来

    今年可算丰收了,多亏了张老师!陕西省汉中市宁强县安...

    2022-02-26 13:15:23

    中国科学院院士庄文颖:推动真菌的基础研究成果走向应用

    庄文颖,真菌学家、中国科学院院士、中国科学院微生物研...

    2022-01-07 17:02:17

    河南泌阳县真菌研究开发有限公司总经理禹宗本:让泌阳食用菌产业走出河南 走向世界

    河南泌阳县真菌研究开发有限公司总经理禹宗本:让泌阳食用菌产业走出河南 走向世界

    每个时代,都有勇立潮头、敢于中流击水的创业先锋。每个...

    2021-11-03 15:42:11

    中国科学院院士庄文颖:倾注近50年光阴研究中国真菌学

    中国科学院院士庄文颖:倾注近50年光阴研究中国真菌学

    庄文颖,真菌学家、中国科学院院士、中国科学院微生物研...

    2021-10-10 14:50:34

    行走在高山峡谷 为大型真菌“亲戚”——来看《人民日报》报道的这位了不起的“蘑菇先

    行走在高山峡谷 为大型真菌“亲戚”——来看《人民日报》报道的这位了不起的“蘑菇先

    杨祝良,1963年生于云南省曲靖市,中科院昆明植物所研究...

    2020-11-19 15:37:20

    小蘑菇撑起脱贫致富广阔天地 ——记华中农业大学应用真菌研究所所长边银丙

    小蘑菇撑起脱贫致富广阔天地 ——记华中农业大学应用真菌研究所所长边银丙

    近日,记者来到华农植物科学技术学院,见证了湖北省十...

    2020-07-20 15:07:13

    杨焱:20年潜心食药用真菌科研创新

    为什么会选择从事食药用菌领域的科学研究?杨焱的答案...

    2019-08-14 08:49:04

    福建:三明真菌研究所创业57年留下珍贵宝藏

      福建省三明市区劲松路深处,三明真菌研究所藏在绿道...

    2019-06-28 09:49:07

    周姗:扎根粤北山区,用“小菌菇”撑起产业“致富伞”

    周姗:扎根粤北山区,用“小菌菇”撑起产业“致富伞”

    出生于1983年的周姗,现任广东省韶关市星河生物科技有限...

    2024-03-25 13:45:58

    陈满英:返乡成立合作社种菌菇带领乡亲致富

    陈满英:返乡成立合作社种菌菇带领乡亲致富

    自2008年以来,陈满英大力发展食用菌产业,主要种植秀珍...

    2024-01-12 09:38:48

    彭长儿:“菇三代”创新菌菇种植,不走寻常路

    彭长儿:“菇三代”创新菌菇种植,不走寻常路

    一盘盘长在菌棒上的鲜活菌菇,现采现吃,食客们对此青睐...

    2023-12-23 08:49:27

    德鸿种养合作社:“合作社+基地+农户”种菌菇,带动村民致富

    德鸿种养合作社:“合作社+基地+农户”种菌菇,带动村民致富

    近年来,湖南省邵阳市大祥区德鸿种养农民专业合作社积极...

    2023-11-22 09:36:42

    于艳:返乡创业,靠“菌菇”带动群众脱贫致富

    于艳:返乡创业,靠“菌菇”带动群众脱贫致富

    福州市罗源县百谷农业公司总经理于艳作为省、市、县三级...

    2023-11-09 09:28:22

    老农菌业:年产菌菇约30万斤

    老农菌业:年产菌菇约30万斤

    近日,在位于湖南中方县中方镇桥亭村的湖南老农菌业有限...

    2023-10-19 09:56:13

    永鑫农业:林下菌菇种植见成效

    永鑫农业:林下菌菇种植见成效

    贵州省永鑫农业发展有限公司在赫章县水塘堡乡水塘林场种...

    2023-10-13 09:18:13

    鸿飞生物:充分发挥菌菇本地化种植实验室作用

    鸿飞生物:充分发挥菌菇本地化种植实验室作用

    甘肃鸿飞生物开发有限责任公司自2014年成立以来,发挥公...

    2023-09-21 09:17:12

    和丰阳光产业园:小菌菇“大作为”

    和丰阳光产业园:小菌菇“大作为”

    近日,在陕西山阳县和丰阳光食用菌产业园看到,出菇车间...

    2023-09-15 09:16:44

    “小田姑娘”:搭上电商平台,村里菌菇不愁卖

    “小田姑娘”:搭上电商平台,村里菌菇不愁卖

    在福建屏南县罗沙洋村,“小田姑娘”田小宇是一位远近有...

    2023-09-06 09:09:39

    科技工作者万晓芹:投身农业事业20年 引领群众发展食用菌产业增收致富

    科技工作者万晓芹:投身农业事业20年 引领群众发展食用菌产业增收致富

    万晓芹,贵州遵义市道真县人,现任遵义市道真县农业农村...

    2022-11-24 11:07:30

    江西仙客来生物科技有限公司董事长潘新华:专注食用菌事业 助力乡村振兴

    江西仙客来生物科技有限公司(以下简称仙客来公司)董事...

    2022-03-22 08:55:45

    专心实干创事业 心怀家乡为百姓 ——记河南金隆菇业有限公司董事长利金站

    专心实干创事业 心怀家乡为百姓 ——记河南金隆菇业有限公司董事长利金站

    利金站,河南省虞城县金隆菇业有限公司董事长。1993年,...

    2021-10-25 16:50:15

    中国工程院院士李玉:将菌物作为终身奋斗的事业 推动中国向“食用菌强国”迈进

    中国工程院院士李玉:将菌物作为终身奋斗的事业 推动中国向“食用菌强国”迈进

    李玉,我国食用菌领域唯一的中国工程院院士、吉林农业大...

    2021-06-26 14:37:22

    焦海涛:扎根深山20余年 把青春年华献给远安食用菌事业

    焦海涛:扎根深山20余年 把青春年华献给远安食用菌事业

    从学生到专家,他扎根远安深山23年,先后荣获全国食用菌...

    2021-06-09 17:20:58

    蔡为明:以兴趣为师 将种菇变成“甜美的事业”

    蔡为明:以兴趣为师 将种菇变成“甜美的事业”

    近日,记者走进浙江省农科院园艺所一栋大棚内,只见浙江...

    2020-10-29 16:27:05

    徐义猛:逐一光 圆一梦 将小菌菇演变成大事业

    近日,走进位于黑龙江省鸡西密山市的日出农业科技有限公...

    2020-09-24 09:20:28

    85后青年吴荣:光大祖辈流传下来的香菇事业

    85后青年吴荣:光大祖辈流传下来的香菇事业

    在菇乡庆元,几乎没人敢说自己与香菇无缘,但新生代吴荣...

    2019-12-30 08:52:11

    付盛:为食用菌事业奉献青春

    付盛:为食用菌事业奉献青春

    付盛,男,中共党员,1989年8月19日出生,一名年轻的80...

    2019-12-21 09:20:26

    朱小光:一辈子就做一件事把青春年华都献给食用菌事业

    朱小光:一辈子就做一件事把青春年华都献给食用菌事业

    朱小光:一辈子就做一件事把青春年华都献给食用菌事业姓...

    2019-09-25 14:30:30

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。