“这片都出来了,你看,这棚也都出来了……”眼下,在贵州铜仁市万山区敖寨乡食用菌生态智慧农场,冰清玉洁的玉木耳挂满了菌棚,不久后首批鲜耳可采收上市。
“原来只能放1个菌棒的地方,现在一挂可以吊6个菌棒,以前1亩地只能放1万棒菌棒,现在可以挂到6万棒。”敖寨乡党委副书记吕胜朝介绍说。农场共占地110亩,有660万棒菌棒挂满整个园区,给人的最大感受就是“壮观之美”。
除了强烈的视觉冲击,农场采用的立体生产模式还节约了土地资源,提高了单位产能。“看现在玉木耳的长势,估计晾成干货后每亩年产能可达50.4万斤,按照市场价值每斤干玉木耳30-80元不等,预计农场年产值最低可达1512万元,产品将远销日本、韩国、俄罗斯及欧洲等地。”敖寨乡农业服务中心主任胡政宽说。
据了解,与黑木耳相比,玉木耳的营养价值更胜一筹。玉木耳中含有大量碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,且含人体蛋白质所需的20种氨基酸中的17种,具有清肺益气、滋补元气等药用功效。