华菇食用菌研发有限公司是依托华中农业大学食用菌学科和湖北省农科院组建，集食用菌科学研究、技术培训、菌种、菌袋生产和销售、管理输出于一体，致力于食用菌产业的转型升级，服务于各类食用菌企业和广大菇农。

     华菇三产融合示范产业园项目，投资1.2亿元，占地300亩，分两期建设香菇、秀珍菇、鹿茸菇等珍稀菌工厂化智能种植及精深加工、文化体验、旅游观光和科研等全产业链的示范园区。

     其中，一期投资5000万元，拟收购现有的科研楼、办公楼、厂房等原有资产，对原建筑进行修缮改造，建设恒温菌类种植区等；二期投资7000万元，拟在梭墩村新建智能化种植工厂、文旅康养基地、新品种研发基地等。

     项目建成投产后，年鲜菇销售收入9900万。毛利润3900万元，旅游收入达960万，菌文化体验可达800万，菌棒销售1200万，2年内将成为本地珍惜菇市场占有率第一的领军企业，3年内销售额将突破5亿元，终端销量超过5000家。