河南宝丰县学史力行,立足本地特色,把食用菌种植作为农业结构调整、乡村振兴产业谋划、增加农民收入的重要载体,探索出了一条符合乡情的特色产业发展新路子。
加强组织领导,示范引领带动。成立县委常委任组长的产业发展领导小组,加强对全县食用菌产业发展工作的全面领导。成立珍稀菌产业链服务专班,定期召开技术小组工作会议,总结工作经验,交流种植技术,加快构建现代化产业体系。充分运用全域党建的工作方法,把支部建在食用菌产业链条上,以党建工作引领全县食用菌发展。创新管理模式建立了政府引领、公司主体、村合作入股、群众参与、基地回收的“五统一”模式,公司提供菌棒和菌种供群众生产经营,统一提供技术,统一承担水电费等运行费用,统一回收产品销售后将利润分配给菌农,使群众的损失和风险后置。
科学合理布局,基地建设带动。按照科学化、标准化要求,将国内的最新科技成果直接转化为产业园区大规模生产,已建成智慧方舱30座,实现了周年化、持续化的发展,建成了一批珍稀菌龙头企业和生产示范基地,形成了完整的产、供、销产业链。重点打造了“一园六区”,“一园”即宝丰县珍稀菌产业园,位于周庄镇马川新村,规划总面积3359亩,投资9800多万元,建设了30座智慧大棚、300座普通大棚;“六区”即周庄镇周庄村示范区、中和寨示范区、孙庄示范区、龙王沟珍稀菌示范区、李庄乡裕丰源示范区、张八桥镇姚店铺种植示范区。目前,全县已发展珍稀食用菌大棚2000座,林下种植珍稀菌1500亩,初步形成了珍稀菌产业发展新格局,成为河南省重要的珍稀菌种植基地。
加强交流合作,人才技术带动。加强与各高校、科研院所、各级菌业协会的交流合作,做好食用菌科技、管理人才的选拔、培养和引进工作。成立研发中心,邀请10余位国内知名食用菌专家组成科研团队,持续在菌种选育、生产工艺改良、种植模式创新等方面进行研究探索,实现了赤松茸亩产达万斤,羊肚菌亩产超千斤。与华中农业大学结合,建立博士工作站等合作平台,引进人才、技术,壮大食用菌人才力量。举办各类种植技术培训班,组织现场观摩交流活动,帮助农民提高科学种植的水平和能力。发挥宝丰县食用菌协会作用,促进企业、合作社、种植大户等社会力量形成合力,实现经济效益和社会效益共赢。
推进品牌创建,市场营销带动。打造特色品牌严格按照“三品一标”绿色农产品生产要求进行管理,确保食用菌产品的安全性。截至目前,全县已有8项特色产品申报通过绿色食品认证,争取了食用菌产业健康持续发展的主动权。与国家、省、市食用菌协会密切结合,扩大宝丰食用菌知名度,提高品牌效益。同时,大力开拓销售渠道,增强宝丰食用菌在国内市场上的竞争力。最终形成了具有影响力的“宝丰赤松茸”“宝丰羊肚菌”等大宗品种和优势品牌,走出了一条具有宝丰特色的树品牌、创名牌、多创汇的食用菌产业化发展新路子。