贵州省兴义市白碗窑镇以合作社为试点，利用烤烟房闲置期种植平菇等食用菌，发展产业促增收。目前，种植的平菇长势良好，已进入“出菇”期，预计可带动合作社增收60000元。
     走进兴义市宜民烤烟农民专业合作社连接成片的烤烟房内，密密麻麻的平菇菌棒映入眼帘，一朵朵平菇长势喜人。合作社工作人员正在忙着进行采摘、称重、分装。目前，合作社生产的平菇产销对接情况良好，市场价格也较为稳定。
     据悉，白碗窑镇是兴义市第一烤烟大镇，每年“烤烟季”结束后，全镇600余座烤烟房和众多育苗棚就会被闲置，为此，白碗窑镇党委政府围绕丰富“烟+菜”的产业链内容，广泛对接合作社进行食用菌试点种植，不断提升闲置资源利用率助农增收。