作为重庆市天麻药食同源的试点企业,渝峰乌天麻集团有限公司有望于年内推出系列天麻食品,这意味着该公司的产品即将从传统中药涉足到食品行业新领域。
近年来,在政策引导、资金扶持、市场带动下,云阳天麻产业发展迅速。渝峰乌天麻集团公司通过
“集团+基地+农户+合作社+协会”发展模式,目前,已累计打造乌天麻示范种植基地5000余亩,有效带动相关区域按照云阳乌天麻标准发展4万余亩。
2021年6月,该公司天麻食品生产企业标准成功通过市级备案,这也是天麻被列为药食同源试点后的全国首家天麻食品标准备案。此次备案企业标准主要涉及天麻阿胶制品、天麻露酒、天麻代用茶、天麻压片糖果、天麻干制蔬菜等5大类天麻食品。
专家认为,渝峰乌天麻采用野生原种、通过高山立体借土培育4-6年而成,不仅打破了传统的轮种方式,实现了农业的可持续发展,创造出了可喜的经济价值。
目前,该公司已在县市场监管局、卫健委等多部门帮助下取得了积极进展,企业将尽快完成新标准制定和取得生产许可,实现天麻食品早日面市。接下来,公司将抢抓天麻食药同源试点的契机,持续加大渝峰乌天麻系列食品研发,拓展延伸乌天麻产业链,努力实现乌天麻产业培育、加工、研发、科普旅游、体验培训的三产融合发展,带动更多农户增收致富。