安徽省宿州市灵璧县虞姬镇在推进乡村振兴过程中,立足“特”字做文章,通过大力发展鸡腿菇特色种植,打造特色产业,让小小蘑菇成为强镇富民新引擎。
走进灵璧县虞姬镇蕈苑食用菌种植基地,数十个高标准智能温控大棚映入眼帘,棚内数十名工人正在忙着采摘鸡腿菇。鸡腿菇是“菌中新秀”,形似鸡腿,因其营养丰富、味道鲜美、口感极好,广受群众的喜爱。
虞姬镇蕈苑食用菌种植基地占地20亩,现有全钢架式保温菇棚31座,实用栽培面积近5万平方米,采用“公司+基地+农户”的产业发展模式。自1993年从事食用菌种植以来,种植基地负责人刘现卓就通过不断学习与不断创新,提升食用菌的产量和质量,2020年,更是首创了“温控菇房筐式架栽”半工厂化栽培模式,采用物联网远程控制,既省工省时,又有利于保质稳产,实现了鸡腿菇的周年化、工厂化量产。产品除供应徐州、宿迁等周边市场外,还通过电商平台,销往全国各地,2021年单品鸡腿菇产量70吨,产值达80万元。同时,该基地积极吸收周边群众从事菌种制作、培育、种植,并对有想法的年轻员工进行培养,教授食用菌种植技术,鼓励和引导他们参与种植,自主发展,带动了周边50多个农户年均增收4万余元。
今年,灵璧县虞姬镇继续投资2600万元,用于扩大特色食用菌产业基地建设,做大做强鸡腿菇特色种植产业,带动更多的群众发展特色种植,让乡村振兴之路走得更加宽广。