5月21日，江苏省淮安市市长史志军率队前往洪泽区调研农业农村工作。市委副书记赵正兰，副市长邱华康，区委书记张冲林，区委副书记梁同景，副区长陆珉，区政协副主席、食品科技产业园主任周庆，市、区相关部门负责人参加。
     紫山食用菌是一家以秸秆为原料生产双孢菇的食用菌上市企业，年消耗秸秆3万吨，收储的秸秆经发酵处理后用于栽培双孢菇，产生的下脚料还可经微生物发酵降解生产成有机肥，真正实现了循环利用。
     史志军前往紫山食用菌硅谷产业园，听取了洪泽区农业产业、食品科技产业园及紫山食用菌硅谷产业园建设情况汇报，并进入紫山食用菌产品展厅、种植车间、生产车间等处，查看产品种类、工艺特色、生产流程、市场销量以及企业受疫情影响等情况，对紫山食用菌硅谷产业园的发展表示肯定。
     史志军要求，立足紫山食用菌现有产业基础与目标定位，大力发展以菌菇类食品为主导的循环经济，创新研发出集鲜蘑菇、蘑菇罐头、蘑菇汁、蘑菇酱等菌菇全产业链的绿色农产品系列，构建菌菇产品矩阵，打造线上线下产品生态。从农作物种植入手，推动初级农产品培育种植、农产品深加工、农文旅融合的发展闭环，不断推进农业产业化，增加产品附加值，促进一二三产融合提升，充分释放农业的经济效益、生态效益与社会效益。抢抓国家扶持农业发展的政策机遇，大力开展食品类产业招商引资，吸引一批理念新、产品优、品牌好、潜力大的食品企业入驻食品科技产业园，助推洪泽农业产业高质量发展。