为扎实推进浙江省食用菌新品种选育专项、省食用菌重大技术协同推广项目实施,促进香菇产业升级,7月1日,浙江省香菇工厂化技术交流会议在庆元县成功召开,浙江省农业技术推广中心副主任金晶出席并讲话,以及来自全省各地行业专家和相关企业代表参加会议。
会上,与会人员就香菇工厂化生产专用品种、装备与技术研发进展,产技术模式、研发方向与研发重点等进行了交流发言。
会议指出,传统香菇产业发展方式,难以与当下社会市场经济发展相适应。从传统生产方式向工厂化的生产方式发展,是当下香菇产业发展的趋势,庆元县香菇从传统脱贫产业向富民产业转变,助力香菇产业在共同富裕方面发挥出更大作用。
会议强调,实现香菇产业工厂化生产还需要在生产自动化、数字化、精准化、智能化方面下功夫;要把工厂化各项配套技术建设环节做到精细精准,不断推进香菇生产设备提质升级,深入推进生产全过程数字化配套设备、平台搭建,做好生产过程中数据采集,做到生产设计全量归集、闭环,打造相应的智能模型,以质量为导向,提高生产效率,持续推进小农户连接现代农业,推动小农户对接大市场,促进香菇产业多元化、现代化、高质量发展,打造香菇产业发展浙江新样板。