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    山西省交口县：“一户一棚菇”实现“种一棚菇、富一家人”

    发布时间：2022-08-01

      来源：中国食用菌商务网

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         7月31日，山西省交口县尚家沟村香菇种植基地内，菌棚内菌棒上长满成熟的香菇。交口县地处吕梁山脉中段，海拔在830-2054米之间，受纬度、地形和海拔高程影响，气候温凉，夏季最热月平均气温为19℃，境内多数区域昼夜温差达10度以上，为香菇种植特别是夏季香菇种植提供了良好的生态气候条件。如今，食用菌大棚遍布尚家沟村田间地头、房前屋后。全村食用菌种植规模达250余万棒，茯苓种植面积近400亩。

         除此之外，山神峪村是交口县最先尝试发展香菇种植产业的试点村，从试种1万棒香菇起，村民发挥出“房前屋后”香菇种植便于管理、节省成本、节约土地等产业优势，“一户一棚菇”实现“种一棚菇、富一家人”，全村200余户村民收入八成来自于香菇种植产业。
         2012年引进食用菌种植起发展至今，交口县香菇产业从零星种植到遍地开花，截至目前，食用菌产业种植规模超3000万棒，覆盖全县60%的行政村。菌棒、香菇远销河北、河南、陕西等地，并出口日本、韩国等海外市场。

         “小香菇”成就大产业，成为交口县乡村振兴支柱产业，韦禾、天麟等龙头企业相继涌现，培育52个专业村，4个种植规模200万棒以上示范乡镇，形成“制菌、栽培、分选、加工、包装、冷藏、销售”的全产业链格局。
         作为交口县香菇产业的龙头企业之一，2021年，龙头企业生产菌棒逾1085万棒。据了解，近年来，该公司通过劳务就业、承包菇棚、金融合作、辐射服务带动等模式，带动2040户农户增收，带动23个村集体经济破零。

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