近年来，江苏省泗阳县秉持“科技创新+产业集群”的发展理念，建设食用菌研发中心和食品加工孵化园，实现产学研相结合、育繁推一体化。
     目前，该县拥有工厂化菌菇生产企业25家，年产菌菇40万吨，菌菇成为乡村振兴、融合发展的标杆产业。
     泗阳县现代农业产业园里的情况完全出乎意料，智能化车间、院士工作站、研究中心、星火计划，这些工业企业才有的，却在泗阳县农业企业出现，完全颠覆了对菌菇产业的认知，这就是泗阳县培育菌菇产业全国“单打冠军”的底气。
     培育食用菌产业全国的“单打冠军”，须有“科技加持”。泗阳县秉持“科技创新+产业集群”的发展理念，聘请32名食用菌专家为技术顾问，建设食用菌研发中心和食品加工孵化园，攻坚拥有自主知识产权的液态菌种等核心技术，实现产、学、研相结合，育、繁、推一体化。
     园区拥有国家级高新技术企业3个，建成省级工程技术研究中心5个，省级院士工作站1个，承担国家“星火计划”项目4项，拥有发明专利及实用新型专利129项，组织科技攻关26项。
     政策引导激励，引发了食用菌企业的集群效应，加速“单打冠军”成长。19家工厂化食用菌生产企业入驻园区，金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、海鲜菇、真姬菇、舞茸菇、鹿茸菇、蟹味菇、茶树菇、鸡枞菌等食用菌实现工厂化、机械化、智能化、标准化、产业化、周年化生产，构建完整的产业链体系，成为长三角地区最大的食用菌物流配送中心。2018年、2019年分别创成国家现代农业产业园和国家农村产业融合发展示范园。“单打冠军”不仅生态出色，带富能力也相当惊人。园区19家食用菌企业吸纳附近7600名农民就业，月薪都在4000元以上。