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    重庆:铜梁区8个桑枝菌大棚即将开建

    发布时间:2022-09-28

      来源:重庆日报

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     近日,在铜梁区大庙镇三品村有8个桑枝菌大棚即将开建,建成后每批可以投放160万包菌袋,每个菌袋可产1公斤鲜菌,经济效益十分显著。
     
    桑枝富含脂肪、蛋白质、纤维素等营养物质,完全能满足食用菌培育的营养要求。西南大学环境资源学院以桑枝为主要培养料,经过粉碎、发酵、消毒等工序,再加入菌丝,研发出了平菇、金针菇、秀珍菇和桑黄几个品种,并开始形成量产。桑枝菌的成功研发,是继桑叶粉、桑叶面、桑叶茶、桑酒等产品之后的又一特色新产品,延长了桑原料的产业链条。
     
    据介绍,三品村有果桑、蚕桑和机收蛋白桑面积1500多亩,是当地现代蚕业基地核心村。“桑枝高值利用科技小院”是农业农村部批准建立的,在重庆市尚属首家。它集产学研于一体,致力于把科研成果转化为生产力,带动乡村振兴。

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