近日,走进贵州省大方县长石镇杨柳村食用菌种植基地遮阴棚,基地负责人李昌锴迅速查看安插在土壤里的温度计。“11℃,正适合。”李昌锴说,气温6℃到20℃是羊肚菌生长的最佳温度,低于4℃会被冻坏,高于20℃就会影响羊肚菌品相。
查看完温度,李昌锴立即走进另一个大棚,查看土壤湿度计。“70%,湿度还不够。”李昌锴说,羊肚菌生长期,湿度不得低于80%。
看到遮阴棚里的小拱棚薄膜封闭完好,他立即把两头的薄膜掀起来。“羊肚菌出土后,需要通风,需要供氧。”李昌锴说,但是通风口过大和通风时间过长,都容易造成棚内的温度湿度降低,影响羊肚菌生长,因此需要随时巡查管护。
2020年冬天,李昌锴考察了四川南充羊肚菌种植情况:家家户户种植羊肚菌。当地老乡给算了一笔账,一亩地最少可产500斤鲜羊肚菌,一斤按100元计算,就是5万元。回来后,李昌锴立即租种了家门前的7个大棚。由于管护到位,7个大棚一亩多点地,收获了230斤干菌,卖了7万多元。
2022年,李昌锴扩大规模,成立了专业合作社,租下杨柳村97个大棚种植羊肚菌,还建起了菌种加工厂,进一步节约了成本。据测算,亩产值在6万元以上,97个大棚40多亩地产值应该超过250万元。(来源:贵州日报)