连日来，湖北随县殷店镇雄峰村幸福里种养殖专业合作社内，香菇生产一片繁忙，堆积得高高的袋料被铲车来回运输到制袋机器旁，制袋、传袋、码袋、运袋一条龙作业，运输车辆来回穿梭，陆续将新袋送往养菌棚码齐点种。

 

“目前已点种15万袋。‘共同缔造香菇基地新扩建项目’目前争取资金90万元，新扩建18个出菇大棚和7个养菇大棚及养菇配套设施设备，成功为幸福里香菇基地增加产能9万袋，整个基地规模增至20万袋。”雄峰村党支部书记王华强说。

 

香菇是一种高蛋白、低脂肪、多维生素的菌类食材，具有益气补虚、健脾胃、增强免疫力的功效。作为炎帝神农诞生地和农耕文明发源地，随县是湖北省第一农业大县、中国香菇之乡、中国花菇之乡，是中国现代香菇产业发源地。历经40余年的发展，随县香菇产业蹚出一条从零星种植到基地生产、精深加工、出口创汇，再到转型升级、三产融合的道路，产业实现从小到大的精彩蜕变。

 

随县香菇产业已成长为全国栽培规模大、栽培技术成熟、花菇品质优质、菇农收益稳定、产业链条齐全的优势特色产业。2022年，该县建成香菇规模化生产基地64个，集中种植香菇2.6亿棒，成功创建全国首个“国家现代农业（香菇）产业园”，香菇产业获评湖北省创新型产业集群。预计到2025年，随县香菇集约化、适度规模化种植和生产管理智能化可基本实现。“香菇更香、花菇更花”的特色优势将全面彰显。