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    江苏省丰县:小金耳 大产业

    发布时间:2023-04-05

      来源:丰县人民政府网站

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    大家都知道有黑木耳、白木耳,但您听说过“金耳”吗?据了解,去年以来,江苏省丰县宋楼镇田楼村引进了金耳种植技术,并在村内开展金耳试验种植,取得良好成效。近日,在田楼村的一间菇房内,金耳进入了采收期。
     
    金耳试种是田楼村大力发展的产业、探索乡村振兴道路的一个大胆尝试,宋楼镇田楼村党总支书记张于表示,田楼村将继续探索推进金耳种植技术,并以“党建引领+企业+农户”的发展模式,不断推动特色产业发展,实现农业增效,带动农民增收,努力探索出一条科学高效的乡村振兴新路。
     
    金耳,又名“金黄银耳”、“黄耳”,是一种罕见且珍贵的食材。金耳在我国早已被发现,但其野生产量稀少,只有皇室才能食用。在魏晋时期《名医别录》、唐代《新修本草》、宋代《政和本草》、明代《本草纲目》 都有对金耳药用功效的记载。金耳不仅食用价值高,而且种植周期短、产量高,经济效益可观。

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