近日,在云南菌视界生物科技有限公司(下称“菌视界公司”)的智慧菇房里,一朵朵色泽金黄的金耳长势良好,已实现规模化量产。通过科技研发,野生金耳在这里实现了工厂化栽培,资源优势转变成为了产业优势。
2017年,菌视界公司启动了金耳工厂化栽培系统研发项目,依托云南横断山区特有的金耳种质资源,自主研发创新了种质资源保存和基因分析评价技术、菌株人工构建、菌种生产和鉴定技术,将金耳的“种质芯片”牢牢地掌握在自己手中。目前形成了含15项专利的金耳工厂化栽培技术,研发智慧菇房设计方案、硬件选型、运行程序设计,实现栽培数据化和网络化。
作为一家利用云南野生菌丰富的种质资源、驯化后进行工厂化栽培的企业,多年来,菌视界公司被先后评定为高新技术企业、 云南省“专精特新 ”中小企业、知识产权优势企业等。公司申请专利 58 项,并与上海市农业科学院食用菌研究所、中国药科大学、华大基因等研发机构和高校合作,开发金耳羹、金耳粉、冻干、固体饮料等系列产品,远销国内多个城市和香港、新加坡、日本、美国等地。(来源:昆明新闻、嵩明现代农业花卉园、菌视界)